つけそば　大盛り　７３０円
（普通盛りと同料金）


たのんだ後に気付いたのですが…
この店は石垣島から直輸している塩を使った
「石垣の塩シリーズ」が売りのようだｗ

私、そして一緒に行った友人以外は皆
「石垣の塩つけそば」か「石垣の塩まぜそば」喰ってた(笑)

まあ、屋号と商品名の雰囲気で気づけって話しだが
(・ω・)ｂ


自家製麺

おおっ
丸っこい麺だわ♪
ちょっとパスタっぽい雰囲気もあるが、とても美味しかった
(*^▽^*)ｂ
なんともいえない小麦感が◎、つるつるプリプリ麺です

やー
旨いわ～♪


つけ汁
味は濃いけど、シャバシャバしてる系
動物魚介の汁なんだけど、魚粉だけに頼らず　ちゃんと海の幸系の出汁も感じる
それプラス、甘みと若干の酸味
うーん　絶賛できる麺に比べると「可」ってぐらいの評価ですが悪くないです



具はメンマと…
にくっ！！！
分厚っ！！！！ｗｗｗ

閉店間際だったからヤケクソか？？
それともスタンダードな厚さでこれなのか？？

もちろん味付けしてあるのですが、味付けどうこうよりも　噛むと豚の味をしっかり感じます
いやー　これで御飯喰いてえ(笑)

麺に汁装着
シャバ系の汁にツルツル麺なので、そんなに麺に絡みませんが
味がシッカリしているので不満は無いです
ちゃんと麺に味が乗る
旨いです♪

テーブルが低いから喰いづらい！！
私も友人も、汁の丼を持って啜ってました(笑)

それさえなければ、手放しで褒めれるのにな～
こういう外部環境も味に関わってくると思ってる人間なので残念です
(・ω・)ｂ

卓上にある割り用スープ
これは片手間で作ったような感じがしたｗ
ぬるいし出汁も薄い

まあ、もとの汁が良いので
これで割って完飲しましたがね(笑)

☆総括
いや～
旨いですよ♪

旨いけど、次は「石垣の塩シリーズ」を食べなくてはという宿題が残りました
(・ω・)ｂ



場所柄、天下の東大生の学食みたいになってますｗ
６～７人は「東大らしき若者」でしたが、眼鏡率が１００％！！
さすがだわ…ｗ