１／１６　２度目の訪問。＜リベンジ＞
（内容：大盛でオーダーも、普通盛りであった事＋写真のブレ）


本日のスケジュールは、１３時より１５時まで、
分倍河原にて打ち合わせ。
その後に、白金台へ移動し、２件打ち合わせ。

１１時３０分位からランチを取れば
十分に分倍河原への打ち合わせに間に合う。

実は、このスケジュールが決まった時、風雲児に来る事を決めていた。

１１時２０分着、
dancyuの表紙を飾った事による影響で、
多少の行列を覚悟していたが、すんなり入店。ラッキー♪
（うー、あの表紙は、「かまたまーめん」と思われるが、
めっちゃ美味そう。１７時〜の１５食限定は、ちとハードルが高いなぁ）

食券機で「特製らーめん」を購入し、
入口正面の１番左側のカウンターに着席し、「大盛り」と告げる。

しかし、ここも接客においては、非常に感じがよい！
爽やかな印象です。

「大盛」と告げ、５分とたたないうち、
「特製ラーメン（大盛）お待たせ致しましたあ」と、登場！

いざ、実食！
まずは、スープをひと啜り。
ああぁ、うめぇ〜。やばい！
危険だなぁ（前回、同様。スープ飲み干しちゃいそう）

次に麺をズルズルっーと、
若干、太目の麺で食べたい気もするが、
スープの持ち上げがよく、ベストな状態で絡む、絡む。


麺・・・前回比より 茹で過ぎ感があるが、
　　　　相変わらず、モチモチして旨いです。
　　　　大盛も十分なボリュームで食べ応えあり満足です。

スープ・・・前回同様、スープ完飲してしまいました。
　　　　　　コクはあるのに、スッキリとした、飲み応えです。
　　　　　　魚介風味も健在です。
　　　　　　このスープに御飯を投入し雑炊を食べたい
　　　　　　衝動にかられてしまいました。（米が開いてきて、
　　　　　　よい塩梅になったタイミングで、
　　　　　　溶いた卵を、サラーッとかけて、レンゲでズズズッと。。。
　　　　　　想像しただけで美味そうです。）当然、麺との相性も抜群ですが！


具・・・コネギ、ドバッと。のり二枚。メンマ。チャーシュー。味玉。
　　　　ここのメンマ旨いす！
　　　　特筆すべきは、チャーシュー。トロットロッでいて「くどくない」脂身
　　　　アジタマの黄身がゼリー状で
　　　　溶け出すか溶け出さないかの微妙な加減は地元の麺屋吉左右の形状を
　　　　思い出しました。


最後まで飽きさせない、一杯に脱帽。

次回は、つけ麺で再訪ですね。
かまたまーめんの道のりは遠い・・・