Hiroshi
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コメント
こんばんは。
ここ、もう一回は行きたいです。
伊統系でも最も好きなお店なので。。。。
次訪問はデフォではなくつゆ増しとか肉増しとか。。。
うん。
・@特派員 | 2012年12月21日 20:47こんばんは！
コチラはお気に入りのようですね。
コチラは未訪ですが、行ってみたくなりました(^○^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年12月21日 21:19nekoさん、おはようございます！
私はいつもは肉そばつゆ増しなんですけど、この日は原点に戻ってそばだけに
してみましたが、やはり私のソウルフードでした。ブレがない限り100点になっちゃいますけど
仕方ないな。好きだから(^・^)
Hiroshi | 2012年12月22日 08:31nekoさん、おはようございます！
私はいつもは肉そばつゆ増しなんですけど、この日は原点に戻ってそばだけに
してみましたが、やはり私のソウルフードでした。ブレがない限り100点になっちゃいますけど
仕方ないな。好きだから(^・^)
Hiroshi | 2012年12月22日 08:31nekoさん、おはようございます！
私はいつもは肉そばつゆ増しなんですけど、この日は原点に戻ってそばだけに
してみましたが、やはり私のソウルフードでした。ブレがない限り100点になっちゃいますけど
仕方ないな。好きだから(^・^)
Hiroshi | 2012年12月22日 08:31ラーメン大好き夫婦さん、おはようございます。
ここは嵌る人は嵌ると思いますが、物足りない人は物足りないと思います（笑
試してみる価値はありますよ。 煮干し＆ポキポキ麺流行りの原点ですから
Hiroshi | 2012年12月22日 08:34ひろしくん、忙しい さん こんばんわ！
亀レスすんません！
自分、秋田出身なんすよ～。伊藤系総本山の近所に住んでたこともありました～！
なんか、総本山は休業みたいで残念っす。
アッキーラ（活動停止） | 2012年12月22日 22:27アッキーラさん、おはようございます。
そうなんですか～～～！！ 私、伊藤を知ったばかりの時、マジで、秋田に食べに行こうかな？って
計画してた時ありますよ！ 総本山は休業なんですか・・・(T_T)お父様がもう出来ないのかな？
一度は行っておきたかったなぁ～～
Hiroshi | 2012年12月23日 09:43
先月、久しぶりに食べに来て、また「伊藤熱」が再燃してしまい、また食べに来てしまいました。
今回は原点に戻って【そば】＆つゆ増し。
着席してから5分程で着丼しました。
私は何故この煮干しそばに嵌ってしまったんだろう…。
たしか、初めて食べたのは2006－7年だったと思うんですが、その頃は豚魚とかつけ麺とかが流行っていたような気がします。一通り家系や二郎や豚魚のお店を食べて、何か目新しい味はないかな？
なんてタイミングで、【伊藤王子店】の記事を見て、お伺いしたんだと思います。
本当に分かりづらいお店で、苦労しました（笑 その頃はまだそんなに行列が出来ていなかったせいもありますし。暖簾は出てないし。
スープが少な目で麺の半分上が見えていて、トッピングは葱だけというスタイルにも驚かされましたしね。でも、具無しでもなーーーんにも物足りなさを感じ無いです。
スープは無化調、鶏ガラベースで煮干し2種類と鯖節、昆布で仕込んだ醤油スープ。
低下水のパツパツ麺も、ここで初めて食べたと思います。
今はインスパイア系もかなり増殖しましたが、個人的にはどうしてもここにまた戻ってきてしまいます。
今回も開店当時のままの、凄みのある（煮干しそば）。ありがとうございます。
ご馳走様でした！ また定期的に来ます（笑