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「チャーシュウめん+味卵」@ラーメンショップ かとちゃん 馬絹店の写真衆議院選挙の出口調査バイトの休み時間に。一週間以上前だから記憶が曖昧になっていることに注意。
24時間やってるラーメン屋とは珍しい。

店長一人で、地元客らしき人たちがチラホラ。接客態度は無愛想。
待つこと5分ほどでご対麺。
いただきます。

スープはマイルドな豚骨。味はしっかりしているが口当たりは良いので蓮華がすすむ。卓上に味変グッズがあり豆板醤とにんにくがあるところが家系っぽい。

麺は中ストレート。
味はまあまあかな。でも最後まで伸びずに食べられた。量は普通。

具は海苔・ワカメ・葱。
葱は慰め程度。
海苔とワカメは海の味がしてなかなかのもの。

味卵はトロっとしてスープにもちょうど合う味付け。

チャーシューはやや厚めのロースが何枚も。確かにさつまっこを意識していると言われれば納得。脂っこくなく美味しい。

これだけで850円なのは正直すごいと思う。コスパ最高。
ごちそうさまでした。近くにきたらまた食べたいです。

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