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13時45分お店到着。先客はいませんでした。片倉駅の目の前にあるお店です。多摩利屋や、えびす丸など意外とお店がある片倉。こちらは蛤の出汁のお店ということです。蛤といえば、幡ケ谷の不如帰を思い出します。丼を鍋で温めたり、蛤を別鍋で温めたりと丁寧に作られています。10分かからずﾗｰﾒﾝ登場。まず澄んだｽｰﾌﾟを一口。しっかりと蛤の味がします。煮干しの風味も感じますが、どちらが強いということなく、ﾊﾞﾗﾝｽが良いように思います。具はﾈｷﾞ、ﾒﾝﾏ、蛤、手羽煮でした。蛤は大きめでﾌﾟﾘｯとしていてとてもおいしい。手羽煮は色はしっかりとついていますが、味はそれほど強くなくｽｰﾌﾟに合っています。麺は細いﾌﾟﾘｯとした縮れ麺でした。手羽ちゃ〜しゅう丼は小さめの器にご飯と手羽煮が一つ、ﾒﾝﾏとﾈｷﾞが載り、上からﾀﾚがかけられたものです。量は少なめなので、あと少しというときに良さそうです。値段も味もとても良いお店でした。
まめご
さんちゃん
nga
ひぐま
13時45分お店到着。
先客はいませんでした。
片倉駅の目の前にあるお店です。多摩利屋や、えびす丸など意外とお店がある片倉。
こちらは蛤の出汁のお店ということです。
蛤といえば、幡ケ谷の不如帰を思い出します。
丼を鍋で温めたり、蛤を別鍋で温めたりと丁寧に作られています。
10分かからずﾗｰﾒﾝ登場。
まず澄んだｽｰﾌﾟを一口。
しっかりと蛤の味がします。煮干しの風味も感じますが、どちらが強いということなく、ﾊﾞﾗﾝｽが良いように思います。
具はﾈｷﾞ、ﾒﾝﾏ、蛤、手羽煮でした。
蛤は大きめでﾌﾟﾘｯとしていてとてもおいしい。
手羽煮は色はしっかりとついていますが、味はそれほど強くなくｽｰﾌﾟに合っています。
麺は細いﾌﾟﾘｯとした縮れ麺でした。
手羽ちゃ〜しゅう丼は小さめの器にご飯と手羽煮が一つ、ﾒﾝﾏとﾈｷﾞが載り、上からﾀﾚがかけられたものです。
量は少なめなので、あと少しというときに良さそうです。
値段も味もとても良いお店でした。