本年156杯目、12/30、再訪←12/15

　5夜連続で飲み過ぎ会を満喫した結果、2012年最後の一杯を意識しないまま、彼方の麺屋さんも此方の麺屋さんも年末年始休業に。しかも大晦日ラス前の本日も出勤につき、スタートが夕方遅くになってしまいました。当サイトを駆使しても調べきれずに不安なため、直接の電話確認です。幸いにも直ぐに当たりを引きました。日曜の18時半で先客8名、後客4名。

　本年ラス杯は、とても美味しくて感動したあのつけそばで、更に肉付きです。熱いつ汁に気を付けて一啜りすると、あれれ？？。魚介も豚も全てが前回より薄いです。ブレなのか私の体調なのかは分からずですが、困った困った。魚粉を溶いてもさほど変わらず、どうやら私に原因があるかもです。つけ汁には、ブロックチャーシュー数個、穂先メンマ数本、ウズラ玉子2個、ノリ、魚粉。汁の粘度はかなり高いです。

　麺は緻密なやや太麺でモチモチツルツルで美味しいですね。中盛りにして正解でした。その上にカイワレとレモンと肉4枚。肉はたっぷりありましたが、脂身リッチで最後はギブアップ気味。次回は枚数が減るであろうが全部乗せにしようっと。最後はレモンを絞って麺だけでツルツルっと。

　スープ割りは、カウンター上の赤ポットで。飲み易くなりましたが締まりが悪くなったので、今回は胡椒とお酢を加えてフィニッシュです。

　本日、雨の中の営業、大変助かりました。しかも明日の大晦日も営業とは。そして新年は5日から通常営業だそうです。来年も再訪を繰り返しま〜す。

　ご馳走様でした。