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正月休み中の訪店。初訪。19時頃で先客無し､後客1名。ランチタイムや学生相手にはお得なサービスがあるようですが､訪店した夜には特に無かったので､表記のメニューをオーダーしました。白濁してさらりとしたスープ。鶏ベースっぽいけど､動物感は薄めで魚介も感じません。胡麻油の香りが強いのはメンマの味付けから移ったものでしょうか。塩ダレ自体は癖の無いもので､九条葱の風味と意外と良く合っています。ただ洗練された感じでも無く､インパクトがある訳でも無く､中途半端で魅力的には薄い印象。麺は若干ウェーブのかかった中細麺。軟らかめ。具は叉焼､味玉半分､海苔小､メンマ､刻み九条葱。普段は850円のものを今だけ750円と書いてあったけど､ホントなのでしょうか。個人的には半玉がついていても680円位が妥当な気がします。店内は厨房内の男性と接客の若い女性アルバイトで切り盛り。無難な接客。西八は安くて美味しい店が多いから､再訪は厳しいかも。ご馳走様でした。
nga
nga
よしぴぃ
あざらし
ランチタイムや学生相手にはお得なサービスがあるようですが､訪店した夜には特に無かったので､
表記のメニューをオーダーしました。
白濁してさらりとしたスープ。鶏ベースっぽいけど､動物感は薄めで魚介も感じません。
胡麻油の香りが強いのはメンマの味付けから移ったものでしょうか。
塩ダレ自体は癖の無いもので､九条葱の風味と意外と良く合っています。
ただ洗練された感じでも無く､インパクトがある訳でも無く､中途半端で魅力的には薄い印象。
麺は若干ウェーブのかかった中細麺。軟らかめ。
具は叉焼､味玉半分､海苔小､メンマ､刻み九条葱。
普段は850円のものを今だけ750円と書いてあったけど､ホントなのでしょうか。
個人的には半玉がついていても680円位が妥当な気がします。
店内は厨房内の男性と接客の若い女性アルバイトで切り盛り。無難な接客。
西八は安くて美味しい店が多いから､再訪は厳しいかも。
ご馳走様でした。