１２／１４ 　　PM12：25　　 店内客入り８割程　　 後続多数


仕事の移動中に効き目のコダマリン
注文＆会計を済ませカウンター席に座る。
釜石は老若男女ラーメン好きが多いね～
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・唐辛子・ギョウザのタレ・ふりかけが置かれとった。


１５分程で出来上がり～！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
海鮮系の旨味は殆ど反映されておらず、醤油ラーメンに海の幸を乗せ、ちょっと贅沢なビジュアルに仕上げてみました …みたいな(-o-;)
出汁感も殆ど感じられない調味料系の醤油スープにややテンションダウン
塩分濃度は調度いい塩梅、時間が経っても海鮮系の旨味はスープに反映されず …

麺は中細ちぢれ系、茹で具合はしっかりめで良好
前回　http://iwate.ramendb.supleks.jp/review/739909.htmlと同様のため、詳細は割愛するが、毎度の釜石仕様でありんす
麺量は150ｇ前後と思われる。

具は焼きイカ、ホタテ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカ、ワカメ、ネギの構成。
焼きイカは存在感はあるものの、ラーメンの具としてはどうなん？
ホタテは殻が豪華さを演出しとるが、ベビーホタテマンですわ
他は冷凍タイプだが、イカがかぶっとるがよ

このメニューの趣旨がわからん(?_?)
前回の方が好みやった