1月18日

大塚北口の蒼天で美味しい焼き鳥と日本酒をいただいた後に向かったのが
南口の創作麺工房【鳴龍】

営業時間が２２時までなので、急いで行って、着いたのが２１時５３分時計
開いてて良かった・・・セブンイレブンじゃぁ～ないけど(笑)

入店すると、先客１名
斉藤店主さんが、にっこり「いらっしゃいませ♪」

さっそく券売機でチケットを購入しますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
私は、開店日に２杯目でいただいて以来の『担々麺』を
後輩は、塩垃麺　をオーダー

ほどなく　担々麺、塩垃麺が着丼！

久し振りにいただく担々麺です(-^□^-)
白ごまペーストに芝麻醤＆ラー油が表面を覆っていますが
その下の清湯スープが旨いんです♪
胡麻、芝麻醤、ラー油のどれかが強いスープは多いんですが
こちらは、みんなバランスよく　そしてベースのスープが旨いので
ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノうまいじゃぁ～ないですかぁ～～
スープの底のほうには、カシューナッツが潜んでおり
食べ進めると、ひき肉とカシューナッツがコクを醸し出し
濃厚な後味を引き出します。
いやぁ～～美味しいです

焼き鳥でお腹いっぱいなのに、完食、完飲
後輩が頼んだ　塩垃麺も旨そうでした

ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆