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土曜の12時過ぎに入店。食券を買って外で待っていると、だいたい３，４分で中に入れました。大宮の１０２が美味しく、しかもこちらは個人的に好きな鶏ということで、期待大。つけ汁は豚骨よりもまろやかな色合い。少し油が浮いています。鶏のあっさりと優しい味わいがいいですね。麺は中太で、コシがかなり強いです。噛みごたえ抜群で、あー食べた！って感じがします。麺量も並盛りにしては多い気がします。この麺がつけ汁をよく絡めてくれます。チャーシューは厚さ２㎝くらいでインパクトがありますが、つけ汁が鶏なのでもう少し味にインパクトがあってもいいのかな。メンマはゴマ油で炒めてあるのか、風味がとても良いです。美味しかった。でも、土曜の混んでいるときに、スープ割りをして焼き石をお願いするのはちょっと勇気がいります（頼めばすぐ出てきますけどね）。
やまみ
ともひ２
土曜の12時過ぎに入店。
食券を買って外で待っていると、だいたい３，４分で中に入れました。
大宮の１０２が美味しく、しかもこちらは個人的に好きな鶏ということで、期待大。
つけ汁は豚骨よりもまろやかな色合い。少し油が浮いています。鶏のあっさりと優しい味わいがいいですね。
麺は中太で、コシがかなり強いです。噛みごたえ抜群で、あー食べた！って感じがします。麺量も並盛りにしては多い気がします。この麺がつけ汁をよく絡めてくれます。
チャーシューは厚さ２㎝くらいでインパクトがありますが、つけ汁が鶏なのでもう少し味にインパクトがあってもいいのかな。
メンマはゴマ油で炒めてあるのか、風味がとても良いです。
美味しかった。でも、土曜の混んでいるときに、スープ割りをして焼き石をお願いするのはちょっと勇気がいります（頼めばすぐ出てきますけどね）。