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コメント
こんにちは。
前回は味噌を食べたので次回は醤油と思ってます。
太麺変更はず～とやって欲しいですね～
ayashi | 2013年2月15日 17:02どうも～
こちら盛り上がってますよね～(笑)
最初の方は、別にいいかな～って思っていたんですが
皆の評価が高いので、行きたくなってきました(笑)
鶏出汁に鶏油なんていいじゃないですか～
その太麺とやら食べたいけど・・・24日まで・・うーーんそれまでに行けるか微妙ですな。
来週は他に行く候補が・・
右京 | 2013年2月15日 18:41こんばんは～。
個人的には醤油感強すぎてＮＧだったのですが
味噌でリベンジしたいですね～♪
豚かな？？
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年2月15日 22:00ぁ、王子も行ったんですねー！
で、細麺で替え玉しちゃうんだｗ
さすがですねーｗ
で、それが嵌っちゃうところがまたすごい！
ただの鶏そばじゃーありまへん！
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年2月16日 00:14こんばんは～！
此方の太麵は美味しいですよね。替え玉が出ていたのは知りませんでした。王子殿には朗報ですね！＾＾
自分も本日お邪魔してきますよ。来週から「鶏味噌つけ麵」を販売する予定らしく、
それを一足早く試食しに伺う予定なんです。イケメン主人渾身の作品らしいので。。。＾＾
４門 | 2013年2月16日 03:38ラーメン王子さん こんにちは！
皆さんの評価が高いので、ここにも「行ってみたい！！」のですが・・・
宿題が多いな～
ヨコべー | 2013年2月16日 11:45お、細麺で替え玉ですか！
結構塩梅が強めのスープなので、替え玉しても味はキープできそうですね。
でもスープ少ないから、なくなっちゃわないか心配ｗ
次回は味噌食いたいですが、別屋号の方も気になります！
タム6000 | 2013年2月17日 16:23どうもです
替え玉できるんですか！
ぜひ両方試したいので近々寄ってみますよ＾＾
鶏か豚か悩むところでございますｗ
はぐれメタボ | 2013年2月18日 12:08どもー。
ココでは味噌を食べてしまいました。
御神本は味噌，こちらは醤油がイイと聞いたので，次回は醤油で！
Ra.Ibasen | 2013年2月20日 21:28
初訪、18時半頃の入店。先客１名、後客１名。
入ってすぐの券売機による食券制。店主さん１人で切盛り。
お冷やは券売機横の冷水機にてセルフ。お替りは高台ポットで可。アイテムは胡椒のみ。
遅ればせながらの訪問。「太麺変更」が期間延長してました！確か24日までと。
様子を見ながら続けていってるのかもしれませんね。
しかも細麺で替玉もできるってんで、路線は決定です♪
クリアめの醤油色スープに、油粒が一面に広がる表情。
清湯ながらグッと締りのある鶏出汁感に、鶏油の甘みがグワ～んと出てきます。
カエシは醤油の風味をキリっと利かせ、軽快かつ刺激的で好みの塩梅でした～♪
麺は太ウェーブ、ゴツモチな食感ですね～。相性も良好に思いますよ。
具材は、チャーシュー・メンマ・海苔・刻みネギ。
替玉をお願いすると、硬さのヒアリングを頂けるので“バリカタ”で。
別皿に細切れチャーシューが乗って提供♪細ストレート、“博多麺”よりは太めですが、硬めのボキボキ感はナイスでしたよ～!!
最後は胡椒をパパっと振ってみました。しっかり合いますね～、「鶏醤油」というコトで王道的な一面も覗かせてくれました。
ごちそうさまでした。鶏の日の１杯です。
「御神本」の豚白湯、コチラの鶏清湯。対照的なスタイルですが、主張をグッと出すトコロにはやはり通ずるモノがありますね。
次回は、鶏の日でも豚の日でも未食の「味噌」を狙います♪