コメント
まいど。
美味そうです。
ちゃぶ屋に近い?チェーン化する前の?
それはメチャメチャ楽しみです (^ ^)
したん | 2013年2月11日 19:13まいど~
塩の師匠の後をついていくと いい店がいっぱいありますよね!
mocopapa(S852) | 2013年2月12日 18:20どもー。
この辺なら比較的行き易いので,そのうちに!
Ra.Ibasen | 2013年2月12日 23:23中々のものでしたよ!
mocopapa(S852) | 2013年2月13日 23:25>三河島時代の ちゃぶ屋は知りませんが
実は。
アタシもなの・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年2月17日 08:42塩の師匠
そうなんですね(笑)
でも旨かったですよ!
mocopapa(S852) | 2013年2月17日 17:16
mocopapa(S852)
Hiroy
コリパパン
爺ちゃま
ぽんたくん





コチラ、以前はまだチェーン化してなかった頃(麺や平蔵(HEY-ZO) があった場所)の「ちゃぶ屋」に近い味と言う噂が結構ありましたわ。
↑ このコメントを見て、「ちゃぶ屋」大好きだったので、行かなくちゃと思っていました。
浅草から、東武 東京スカイツリー線(前はなんていう名前でしたっけ?)で
鐘ヶ淵で下車。 駅から徒歩で6~7分かな。
しらひげショッピングセンター内とありましたが
看板がなく、ラーメンののぼりが無けりゃ見逃してしまいそうね外観です
店頭には赤い提灯に「酒と肴」
夜は飲み屋さんですね
入店すると、前客なし
券売機がありましたが ”故障中”の張り紙が
カウンターに座り、焦がし葱入りラーメンラーメンを口頭注文(^O^)/
メニューは、らぁめん、チャーシュー麺のそれぞれ 焦がし葱入り 無しの4種類で
あとはご飯とトッピングですね
L字のカウンターは、朱色で10席ほど
すっきりして清潔ですね・・・店主の性格が出ますね!
若い店主さん1名体制
接客は丁寧です(≡^∇^≡)
待つこと6分ほどで着丼!
綺麗なビジュアルですね(*^ー^)ノ★
清湯スープには、ネギと焦がしネギがたくさん入っていますネ
この丼綺麗ですねぇ~~豪華な丼です(*^.^*)
これは高いんでしょうねぇ~¥
トッピングは、チャーシューが2枚、もやし、ネギ、焦がし葱という
シンプルな構成
塩の師匠は、チャーシュー麺でしたね!このチャーシュー 旨そうです!
それでは、スープからいただきます(*^ー^)ノ
ずずずずぅ~~
おぉ~ 焦がし葱の風味が強いですね
豚清湯スープに焦がし葱 コクがあって 美味しいです
魚介系を合わせたら もっと旨くなりそうな感じなんだけど・・
油が多い感じもしましたが、意外とあっさりです
麺は浅草開花楼の中細麺で プリプリして美味しいですねo(^▽^)o
トッピングのチャーシュー
スープに入れるとトロトロに溶けて まいう~~(^-^)/
茹でたもやしもシャキシャキして、これはトロトロチャーシューと合いますね
チャーシュー麺にすればよかったかなぁ~~(^o^;)
三河島時代の ちゃぶ屋は知りませんが、こんな感じだったんでしょうか
あっという間に 完食完飲!!
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
連食予定でしたが、前日夜の食べ過ぎ飲み過ぎで、胃が重いので
1店舗で終了しましたσ(^_^;) 歳ですねぇ~~