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「らぁめん 焦がし葱入り」@麺やとうしの写真塩の師匠のレビューをみてBMしていたお店に 行ってまいりましたヾ(@°▽°@)ノ

コチラ、以前はまだチェーン化してなかった頃(麺や平蔵(HEY-ZO) があった場所)の「ちゃぶ屋」に近い味と言う噂が結構ありましたわ。

↑ このコメントを見て、「ちゃぶ屋」大好きだったので、行かなくちゃと思っていました。

浅草から、東武 東京スカイツリー線(前はなんていう名前でしたっけ?)で
鐘ヶ淵で下車。 駅から徒歩で6~7分かな。
しらひげショッピングセンター内とありましたが 
看板がなく、ラーメンののぼりが無けりゃ見逃してしまいそうね外観です
店頭には赤い提灯に「酒と肴」 
夜は飲み屋さんですね

入店すると、前客なし 
券売機がありましたが ”故障中”の張り紙が
カウンターに座り、焦がし葱入りラーメンラーメンを口頭注文(^O^)/
メニューは、らぁめん、チャーシュー麺のそれぞれ 焦がし葱入り 無しの4種類で
あとはご飯とトッピングですね

L字のカウンターは、朱色で10席ほど
すっきりして清潔ですね・・・店主の性格が出ますね!
若い店主さん1名体制
接客は丁寧です(≡^∇^≡)

待つこと6分ほどで着丼!
綺麗なビジュアルですね(*^ー^)ノ★
清湯スープには、ネギと焦がしネギがたくさん入っていますネ

この丼綺麗ですねぇ~~豪華な丼です(*^.^*)
これは高いんでしょうねぇ~¥

トッピングは、チャーシューが2枚、もやし、ネギ、焦がし葱という
シンプルな構成
塩の師匠は、チャーシュー麺でしたね!このチャーシュー 旨そうです!

それでは、スープからいただきます(*^ー^)ノ
ずずずずぅ~~
おぉ~ 焦がし葱の風味が強いですね
豚清湯スープに焦がし葱 コクがあって 美味しいです
魚介系を合わせたら もっと旨くなりそうな感じなんだけど・・
油が多い感じもしましたが、意外とあっさりです

麺は浅草開花楼の中細麺で プリプリして美味しいですねo(^▽^)o

トッピングのチャーシュー 
スープに入れるとトロトロに溶けて まいう~~(^-^)/
茹でたもやしもシャキシャキして、これはトロトロチャーシューと合いますね
チャーシュー麺にすればよかったかなぁ~~(^o^;)

三河島時代の ちゃぶ屋は知りませんが、こんな感じだったんでしょうか

あっという間に 完食完飲!!
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

連食予定でしたが、前日夜の食べ過ぎ飲み過ぎで、胃が重いので
1店舗で終了しましたσ(^_^;) 歳ですねぇ~~

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど。
美味そうです。
ちゃぶ屋に近い?チェーン化する前の?
それはメチャメチャ楽しみです (^ ^)

したん | 2013年2月11日 19:13

まいど~
塩の師匠の後をついていくと いい店がいっぱいありますよね!

mocopapa(S852) | 2013年2月12日 18:20

どもー。

この辺なら比較的行き易いので,そのうちに!

Ra.Ibasen | 2013年2月12日 23:23

中々のものでしたよ!

mocopapa(S852) | 2013年2月13日 23:25

>三河島時代の ちゃぶ屋は知りませんが

実は。


   アタシもなの・・・

塩の師匠

そうなんですね(笑)
でも旨かったですよ!

mocopapa(S852) | 2013年2月17日 17:16