2月14日です！！

去年、某店でチョコのつけ麺を食べて玉砕しましたから、
今年は煮干を食べますよｗ

バレンタインよりも、ニボシの日ですなｗｗ

自宅から近い煮干のお店で、パッと思いついたのがコチラ。
『にぼしらーめん こてつ』さんです♪

訪問前に｢こてつウェブ｣をチェックすると、
限定を提供してるじゃないですかぁ～♪

“背★油にぼしらーめん”ですって！

なにやらJ系の一杯みたいですので、気になりますよねぇ～♪

訪問すると先客は2名です。
ちなみに後客は7名でした。。

券売機で限定のボタンをポチッとして、食券を手渡します。
麺量を確認すると200gとの事です。。
J系ですから、念のため麺は少なめでお願いしちゃいましたｗ

で、注文後は約7分でご対麺です。
頂上に背脂が鎮座してますねぇ～ｗ

では頂きまーす！
スープは熱々です。
勢い良く啜ったので、一口めからちょっと火傷をしちゃいましたよｗ
メインに感じるのは醤油なンですが、比較的アッサリとしてますね。
背脂が多めに入ってますが、そんなにコッテリした感じはないです。
ニボ感はしっかりと出てますねぇ～♪
背脂の甘さもイイですよ＾＾
刻みニンニクが入ってましたが、あまりパンチアップせず、
ニンニクに関しては、ちょっと不発って感じでしたね…。

麺は中太のストレートです。
少し平べったさのある麺ですよ。
ムチッとして、ほどよく弾力もありますね。

具材は、チャーシュー・モヤシ・キャベツ・ニンニクです。

チャーシューは噛み応えがあって、
肉喰ってる感じが堪りませんね＾＾
モヤシはシャキシャキ！
全部では無いですが、9割方はヒゲの処理もされており好印象ですよ。
キャベツの黄緑もキレイですね。


美味しかったです。

コッテリなのを期待すると、ちょっと物足りなさがあるかもしれませんが、
『こてつ』さんっぽい感じで良かったですね＾＾

また来まーす！

ご馳走さまでした。