11時10分頃到着、開店20分前なのに13名の行列です。開店から15分ほどで店内に入れました。カウンター9席のみの小さな店内で、この日のBGMはスピッツのベストアルバムでした。ここはせっかくなので、強麺を注文しました。
つけ汁は一言で言うと「濃厚」で、動物と魚介が渾然一体となって旨味が十分に詰まっています。さすが行列店だけあって、流行の豚骨魚介の基本線は外してませんね。六厘舎やとみ田に方向性は似ています。ただ、つけ汁の量が少なくて、最後は麺のみを食べる羽目になってしまいました。
その麺ですが、さすが強麺と言うだけあってコシが抜群です。今までで一番インパクトのあった六厘舎の極太麺に勝るとも劣りません。麺自体の味も良く、ある意味小麦粉の料理と言ってもいいぐらいですね。
具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、トッピングの味玉、麺の上にカイワレ大根。チャーシューは柔らかくて美味しかったです。メンマは濃い目の味付けでした。味玉は味付けの濃さ、黄身のまろやかさ共にもう一押し欲しいですね。カイワレは特に必要性を感じませんでした。

とりあえず、行列があることに目をつぶれば、味は文句無しだと思います。90点を付けてもよいのですが、つけ汁が少なかったので、-2点させていただいてこの点数です。