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日曜日のお昼すぎに訪問。先客５名、後客３名。店内は狭く満席になると隣の人とぶつからずに食べるのも大変そう。しかし、店員さんの対応はよく好印象。スープは透明。透き通っております。麺は細麺のストレート。具はチャーシュー、メンマ、海苔。スッキリとした味のスープに少し硬めの麺が合います。また、大きめで焦がしのあるチャーシューは美味しく頂けます。食べ始めてしばらくするとチャーシューの旨み油がスープに溶け出し全体の旨みがます気がしました。ただ焦げ目がスープに入ると苦味がでるので好みがあるかもしれません。狭いのが難点ですが、美味しいラーメンを頂けました。つけ麺も美味しそうなので次回はつけ麺を試してみたいと思います。
おちゃ
お志乃
40Clockers
FUMiRO
日曜日のお昼すぎに訪問。
先客５名、後客３名。
店内は狭く満席になると隣の人とぶつからずに食べるのも大変そう。
しかし、店員さんの対応はよく好印象。
スープは透明。透き通っております。
麺は細麺のストレート。
具はチャーシュー、メンマ、海苔。
スッキリとした味のスープに少し硬めの麺が合います。
また、大きめで焦がしのあるチャーシューは美味しく頂けます。
食べ始めてしばらくするとチャーシューの旨み油が
スープに溶け出し全体の旨みがます気がしました。
ただ焦げ目がスープに入ると苦味がでるので
好みがあるかもしれません。
狭いのが難点ですが、美味しいラーメンを頂けました。
つけ麺も美味しそうなので次回はつけ麺を試してみたいと思います。