3月6日訪問。通算5回目の千住大橋店。いま一番好きな二郎でございます。
今日も大好きな味を堪能してくることができました。ほぼ7時に到着です。前に一人と並び少なく、すぐにすわれました。10分ほどで着丼。「ヤサイ ニンニク」とはっきりコールしましたが、ご覧の通りのヤサイ盛りです。ここのところの野菜の高騰の影響があるのかも。少し前の野猿でも、この前の栃木街道でも、ここの所盛りの勢いないですね。
いただきましょう・・・ヤサイは今日はややいつもよりシャキシャキ気味。モヤシ/キャベツは8:2と千住らしい比率。細かいみじんのニンニクは豚の上が千住のお約束。麺の茹で加減は柔らかな千住にしては今日はやや硬め寄りでした。小岩よりは心持ち幅の狭い二郎麺で油を吸っていい感じのグニュッとした食感です。スープは油はいつも通りたっぷりだけど、今日は塩気は比較的少なめでした。旨味はもちろんしっかりありました。やや豚臭さの強い風味もココや、亀戸ではおなじみの風味です。豚は、味の染みた美味い豚、いつもいい味です。白胡椒と一味唐辛子を適時加えて、おいしくいただきました。今日は生玉子は自粛しました。ごちそうさま。

※ところで、最近あちこちで札幌店開店の噂が出始めましたね。コンプリートがますます大変になりそう（笑）。