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15:05 到着。待ち 0 人。5 分ほどでらーめん着丼。きゃべつが麺全体を覆っているのかな？と思ったら、エビワンタンが２つありました。まずはスープをいただく。ほんのりエビと味噌の風味が広がる。とはいえどちらも主張しすぎず、良い言い方をすれば調和、悪い言い方をすれば味が薄い。（個人的にはどちらかがメインになっていて欲しかったので後者の印象）麺をいただく。中太平打ち麺。平打ち特有のツルツルモチモチではなく、個人的には少し茹で過ぎ感があり、柔らかすぎた。エビワンタンをいただく。着丼段階で皮がレンゲで破れる位だったため茹で過ぎ？で、モチモチ感は皆無。さらにスープを薄味に感じていたため、ワンタン絡むことなくさらにマイナス要因に。私には合わないお店でした。
magni
GJ
タバサ
やっぱりネコが好き
poison face
meak_noodles
待ち 0 人。
5 分ほどでらーめん着丼。
きゃべつが麺全体を覆っているのかな？と思ったら、
エビワンタンが２つありました。
まずはスープをいただく。
ほんのりエビと味噌の風味が広がる。
とはいえどちらも主張しすぎず、
良い言い方をすれば調和、悪い言い方をすれば味が薄い。
（個人的にはどちらかがメインになっていて欲しかったので後者の印象）
麺をいただく。
中太平打ち麺。
平打ち特有のツルツルモチモチではなく、
個人的には少し茹で過ぎ感があり、柔らかすぎた。
エビワンタンをいただく。
着丼段階で皮がレンゲで破れる位だったため茹で過ぎ？で、
モチモチ感は皆無。
さらにスープを薄味に感じていたため、
ワンタン絡むことなくさらにマイナス要因に。
私には合わないお店でした。