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「土曜日は休みじゃないはず」と思い久しぶりにここへ。タンタンメン(550円)＋大盛り(100円増し)を注文。中華鍋で挽肉、タマネギ、ニンニクをいため、その鍋にスープ投入後溶き卵を入れる。辛さを聞かれて「かなり辛めで」とオーダーしたので、スープ投入の段階で赤い粉がスプーン2杯入った。(唐辛子でしょう)丼にゆでた麺を入れた後、そのスープと合わさって完成！通常他店でいただくタンタンメンと比べるとスープがかなり醤油色っぽいのですが、ま、これは有りかな、とおもいます。ニンニクがみじんではなく、スライスしたままの大きさで入っているので、具として食べられるのが私は好きです。麺は細めの縮れ麺でいわゆる「街の中華屋さんのラーメン」をイメージしていただければよいでしょう。汗をかきかき麺をすすり、具を拾い、スープを飲んで完食！ごちそうさまでした。これで650円は安いと思いますよ。
尼茶(血圧やや良化^^;）
GABAN
ぬこ＠横浜
尼茶(血圧やや良化^^;）
「土曜日は休みじゃないはず」と思い久しぶりにここへ。
タンタンメン(550円)＋大盛り(100円増し)を注文。
中華鍋で挽肉、タマネギ、ニンニクをいため、その鍋にスープ投入後溶き卵を入れる。
辛さを聞かれて「かなり辛めで」とオーダーしたので、スープ投入の段階で赤い粉がスプーン2杯入った。(唐辛子でしょう)
丼にゆでた麺を入れた後、そのスープと合わさって完成！
通常他店でいただくタンタンメンと比べるとスープがかなり醤油色っぽいのですが、ま、これは有りかな、とおもいます。ニンニクがみじんではなく、スライスしたままの大きさで入っているので、具として食べられるのが私は好きです。
麺は細めの縮れ麺でいわゆる「街の中華屋さんのラーメン」をイメージしていただければよいでしょう。
汗をかきかき麺をすすり、具を拾い、スープを飲んで完食！ごちそうさまでした。
これで650円は安いと思いますよ。