平日夜の訪店。19時頃で先客3名､後客は後から後からぞろぞろと7名位だったかな。
やっぱり安いし､美味しいし､地元の人気店なのでしょう。
肌寒かったので味噌ラーメンを食べるつもりで来たのですが､本日のおすすめに惹かれてそちらをオーダー。

おそらくは醤油ラーメンベースのスープに中華鍋で調理した餡かけ状の麻婆豆腐がたっぷり。
ミニライス付で650円ですから具材はシンプルですが､挽肉が結構多いのは嬉しいところ。
麻婆は中華風というより日本風かな。やや甘めでラー油でピリ辛､シンプルな味付けで雑味は少なく､好み。
山椒で締められていて､おかずにしたらごはん何杯でもいけそうな味､Ｂ級の極みという感じでかなり美味しい。
麺はやや太めで硬め､餡に負けない麺で旨味もしっかりあります。
具は挽肉､豆腐､刻み葱。
ライスはミニとはいっても他店の小ライスくらい。雑炊用なんでしょうね。
自分はラーメンをおかずにして食べてしまいましたけど。

店内は店主と接客担当の奥さんで切り盛り。無難な接客。
美味しいし､安いし､お腹いっぱいだし､文句無しの夕食でした。
ご馳走様でした。