６５０円⇒Bセット（のり玉ごはん付）＝７８０円也　（大盛無料）
２回目の訪問、16時前の入店。先客なし。

「塩」が好印象だったので、間は空きましたが再訪。今回は「醤油」を。
今回も魅力的なのでセットにw大盛りサービスが嬉しいですね。

クリアで明るめな醤油色のスープ、背脂がチラチラと塗された表情。
海苔筏も配されていて、「塩」とはややスタイルを変えているようですね。

ホンワカとした鶏出汁をベースに、ジンワリと煮干が馴染んだ味わいです。
カエシは色合いのイメージ通り軽快な醤油風味でキレ。背脂はフォロー役のようですが、重量感はなく飲みやすい仕上がりです。
スタイルとしてガツンなニボ感ではありませんが、筏の魚粉を混ぜると煮干感が増す構成です。

麺は太平打ちストレート。やや硬め感があり、ツルモゾな食感はなかなか好きな仕上がりです。
具材は、チャーシュー２枚・メンマ・海苔・カイワレ・刻みネギ。

「のり玉ごはん」は海苔と鰹節が乗ったご飯に、別皿の漬け卵黄を乗っけて。TKG系ですねw
醤油漬けで引き立てられた卵黄の味わいがとっても濃厚で美味ですね～!!セットで正解♪

ごちそうさまでした。通し営業が嬉しい１杯でしたw
個人的には「塩」軍配ですが、仕様を変えながら「醤油」も上手く仕上げられていましたよ～。
今度は「あえそば」をいただきたいです。お酒頼んじゃおっww