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コメント
こんばんは。
替え玉がいろんな味を楽しめるのはいいですね！
え？ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんが店員ですか！？
いや、イケメン店員さんですね（笑）
酒乱 | 2013年4月11日 23:26おさってもさん、こんにちは。
＞なんと、aztecaさんでした。（＾д＾）ﾄﾞｰﾓﾃﾞｽ!!
やっぱり、新店舗だからみんな狙ってたんですね～ｗ
あっさり食べられて替玉をしなければ麺量も控えめ。
軽く飲んだ後に食べると良さげな一杯ですね（もちろん玉葱抜きでｗ）
ぬこ＠横浜 | 2013年4月12日 07:18こんにちは！
戸越時代のやつとは違う印象を受けますね。
ニボ弱めにしたのかなあ〜。
ここはしばらく様子見ってことで。。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年4月12日 12:49こんにちは。
替え玉しないと物足りないってことは、
結構ラーメンとしては高目な値段だな～
まあ、でも一度は食べに行かなきゃ！
ayashi | 2013年4月12日 15:18替玉のバラエティ、知りませんでした...orz
でも、ラー油が合わないなら、醤油や生姜はもっと合わないような...
次回、気が向いたら挑戦してみます！
あかいら！ | 2013年4月12日 15:41こんばんは～
＞＞まぁ、直前におおぜき中華そば店の特濃とか、銀座 篝の煮干醤油を食べちゃってますからねｗ
どちらも未訪問なんでナニですが、きっと二ボ二ボしてるスープに比べると背油とのバランスを考慮して作られた方向性の一杯ですよね。
今度はつけ麺かなぁ。。。
トマト抜きでｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年4月12日 20:23おさってもさん、こんばんは。
醤油でこの麺は好きなタイプですねー
てか替え玉が変わっていて合うかは別ですが面白そうですね!!
でも一番は100円のキーマが気になりますｗ
SSS | 2013年4月12日 20:37おさっても様、こんばんは。
この時はどうも～ｗ
連荘して煮干しを食べるとそれぞれの個性を楽しめていいですね。
この味わいは好きなので、次回は肉系トッピングの替玉醤油って感じです。
また、こちらでお会いしましょう！ｗ
azteca | 2013年4月12日 23:11おさってもさん、こんばんは。
三種の替え玉…評判はイマイチだけど、バリエーションがあって良いなと思います。
ん？三種の替え玉…ヤバい！ラー食の神は私に対してローラーしてこいと言うておる！
人類兼麺類 | 2013年4月13日 00:12酒乱さん
どーもです。
そーなんですよ、ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんが店員で、、、
って、違いますよ！ｗ
おさっても | 2013年4月13日 00:40ぬこ＠横浜さん
どーもです。
確かに、飲んだ後に食べて美味しくいただけそうな気がします。
ただ、閉店が22時とちょいと早いので、なかなか難しそうな気もしますが･･･。（＾＾；
おさっても | 2013年4月13日 00:42ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どーもです。
ニボラーにはちょっと物足りないかもしれませんが、
個人的にはなかなか良かったですよ♪
僕もまた近いうちに再訪しようと思ってます。（＾＾）
おさっても | 2013年4月13日 00:43ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
煮干感を追求している人にとっては物足りないかもしれませんが、
個人的には結構気に入りました♪
暑くなったら、僕もつけ麺を食べてみたいですね。
もちろん、トマト込みでｗ
おさっても | 2013年4月13日 00:47SSSさん
どーもです。
此方の替玉、まだラー油しか食べてませんが、試みとしてはオモシロイですよね！
次回は、生姜をオーダーしてみようと思ってます。（＾＾）
＞一番は100円のキーマが気になりますｗ
コレ↑、かなりオススメですよ♪
おさっても | 2013年4月13日 00:48aztecaさん
どーもです。
この時はビックリしましたｗ
またドコかでご一緒できるとイイですね～。（＾＾）
＞次回は肉系トッピングの替玉醤油って感じです
レビュー、楽しみにしてます！ｗｗ
おさっても | 2013年4月13日 00:50遅コメ失礼します！
お、早速行かれましたね！
しかもaztecaさんとバッタリとは！世間は狭いｗ
それにしても、この丼が懐かしすぎますね〜。
僕も昨日ようやく食べてきましたが、あの味がまた食べられて感無量でしたｗ
大森時代と比べると、全体的にマイルドになった気がします。
あと、キーマカレー、これで100円でいいの？って量ありましたよね。しかも旨いし。
近々つけ麺も食べに行かなきゃ。あ、SDNHも食べなきゃ！ｗ
タム6000 | 2013年4月13日 21:35タム6000さん
どーもです。
ホント、世間は狭いですよねｗ
この日はayashiさんも此方に来ていたらしいですｗｗ
開店が30分延びたんで、ayashiさんは別のお店に行ってしまったみたいですが、
同じ趣味の人は同じトコロに集まりがちになるのかもしれませんねｗｗｗ
お、タムさんも行かれたんですね！
キーマカレーも食べられましたか！！
アレ、CP含めてかなりイイですよね♪（＾д＾）
とりあえず、今回とは別の替玉フレーバーを目当てに再訪するつもりです。
おさっても | 2013年4月13日 23:48おはようございます！
背脂びっしりの煮干しは経験ないのできになります！
替え玉に種類があるのも個性があっていいですね。
＞生姜の替玉を食べてみようと思います。
自分も、コレが気になります＾＾
ターポン | 2013年4月18日 09:21
いつの間にか閉店していたらーめん 晴の店主さんが
蒲田で新店を立ち上げたとの情報を聞き、早速、訪問。
開店5分前に到着すると扉に「本日の開店時間は12時です」という貼り紙が･･･。
厨房機器の不調？らしいので、まぁ、仕方ないか。（－_－；
暇つぶしのため、近くのコンビニで立ち読みしてから、様子を見に行ってみると既に行列が！
こりゃ、アカン！ってコトで、慌てて接続。
8人目として行列に加わりました。
暫く待っていると、見たことのある方が後ろに接続。
なんと、aztecaさんでした。（＾д＾）ﾄﾞｰﾓﾃﾞｽ!!
12時ちょい前に開店し、まずは食券を購入。
デフォのラーメンとジャムおじちゃん（充電中...）が食べていて旨そうだったミニキーマカレーも。ｄ（＾д＾）
イケメン店員さんに食券を渡し、手前側のカウンターに着席。
厨房には店主さんと新人らしき若い男性。
新人は見習い中らしく、店主さんがほぼ全てをこなしております。
そんな厨房を見ながらボーっとしていると、10分後に配膳となりました。
背脂ビッシリなこのビジュアル♪
まずはスープからズズっと飲んでみる。
うん、美味しいですね。
煮干の主張は思ったよりも強くなく、エグミや変なクセもないので飲みやすい。
背脂も見かけほどのクドさはないですが、それなりにコッテリ感を演出しています。
塩梅もちょうど良く、とても上品で優しい丸みのあるスープといった印象。
ライトな煮干スープってカンジで、個人的には好きなタイプです。
麺は細麺・ストレート。
ちゃんとカタメの茹で加減、ポキポキとした歯応えが心地よい♪
具のチャーシューはデフォで2枚も入っているのが嬉しい。（＾＾）
しかも、柔らかくジューシーで旨い！
メンマらしき物体は「頭菜＝トウツァイ」というモノらしいです。（←ジャムさんのレビューから引用）
通常のメンマと比べると、歯応えがなくシナっとした食感ですが、まぁ、悪くはない。
玉ねぎはその食感と辛味が良いアクセントでしたが、ちょっと量が多いかな。。。
麺量は120gほどですかね？
ボリューム的に足りないので、替玉をお願い。
ちなみに、此方の替玉、ラー油／醤油／生姜、の3種類から選べます。
僕はラー油をセレクト。
1分ほどで店主さんから手渡された替玉には結構な量のラー油が乗せられております！
一気にスープに投入すると、スープが赤く染まってゆくｗ
背脂煮干にラー油という珍しい味わいでしたが、個人的にはちょっと合わないような気がしました。
もちろん、それなりに美味しいんですけどね。
替玉もペロっと平らげ、スープもほぼ完飲して終了です。
ちなみに、ミニキーマカレーは挽肉たっぷりで、ご飯に対するカレーの量も多くて美味しかった！
ランチタイムは、コレが100円で食べられるのは嬉しいですね♪（＾д＾）
久しぶりに食べた此方の店主さんの背脂煮干は、なかなか美味しかった！
ただ、煮干感については思ったより控えめで、その点はちょっと予想外でした。
まぁ、直前におおぜき中華そば店の特濃とか、銀座 篝の煮干醤油を食べちゃってますからねｗ
それと比べると、ちょっとニボ度は弱いですが、ライトな飲み口で個人的には気に入りました。（＾＾）
近いうちに再訪して、その時は生姜の替玉を食べてみようと思います。
ゴチソウサマでした。