BAT-MEN
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コメント
こんにちわ～
コチラは美味しいですよねぇ～♪
でも、並ぶンですよねぇ…。
まぁ仕方ないか。。
たく☆ | 2013年4月14日 17:04たく☆さん
コメントありがとうございます。
店内にゆったり時間が流れている分、待ちは長い印象ですね。
BAT-MEN | 2013年4月14日 18:08ここはずっと課題店なんですよね。
「これぞ醤油ラーメン」、食べてみたいですね～。
100（卒業） | 2013年4月15日 09:18こんばんは^^ こちら、やっぱり美味しいですよね^^ 大好きなお店です^^ 久しぶりに頂きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2013年4月17日 22:00
しばし行列に並んだのち、店内に案内されるとそこは別世界。
上質な和の空間が広がっています。
定番の醤油そばを味玉つきでオーダー、間もなく提供されます。
鶏ベースのスープは醤油が前面に出るも、かどが無くまろやかです。
十分なコクがありながら非常にスッキリ。
出汁はあくまでも下支えに徹していて、これぞ醤油ラーメンといった印象です。
食感の良い自家製細麺はストレート。しなやかで美味しい。
具材では特にマリネされたチャーシューが好みでした。
洗練された一杯、ご馳走様でした。