青春１８切符での春の旅行。いつも九州に行くのですが、帰りは広島で広島風お好み焼きを食べるのが恒例となっていました。しかし今回はラーメンを食べてマイマップに★をつけよう！というマイ企画です。先ずは平和記念公園の平和資料館を見学し、やや重くなった心にエネルギーチャージをと、アーケードを歩きました。アーケードの入口にデカデカと「つけ麺！」なんて看板があり、その看板に吸い寄せられるように当該のお店に到着。入店して、券売機で食券を購入です。しばらく迷ったのですが、なんと石焼つけ麺があるというので、石焼つけ麺を食べることにしました。あとで思ったのは、広島風つけ麺というものがあり、ああどうせご当地初なら、広島風にすればよかったか・・・とは思いましたが、久しぶりの石焼に心奪われ、わくわくしながら待っていました。待ちながら、なんでも付け合せ用のキムチが無料とのことで、キムチを貰ってきてそれを食べてました。キムチも美味しいです。

　5分程度で登場！

　スープ：かなりドロッとした、粘度の高いスープでした。麺をつけつけ食べていると麺にスープを持っていかれるレベルがかなり高いです。魚介系のスープでカツオがかなり強いようですが、しかしそれだけで意外にもちょっと単調な味でした。昨今の「つけ麺の大家」とされるお店は、みんな豚骨魚介、または動物系と魚介系のＷスープ、いやもっとトリプルスープくらいやって味に深みを出していると言う事が、こちらのスープを味わっていて逆に再認識する結果に。

　麺：麺は大盛り450ｇまで無料でしたので、450ｇでお願いしました。またあつもりもできますと言われましたが、石焼のスープなのであつもりの必要はないと思いひやもりでお願いしました。麺そのものは中太いやや縮れたまんで、ツルツルしていて味は特にありません。かん水が多いような印象です。また450ｇなので食べきれるかなーなんて思っていたのですが、これは茹でた後の水を吸ったグラム数で、想像よりもむしろ少ないくらいでした。雰囲気としては「やすべえ」の麺に似ていました。

　具：具は麺と一緒に三つ葉が、スープの中にチャーシューとメンマが数切れ、ネギなど。スープが石焼で熱々なのでどれもかなり熱いです。チャーシューは柔らかい味わいで美味でした。どうも具もやや拍子抜けしてしまいました。もうちょっと色々入っていたらなと思いますが、つけ麺なのでこんなものでしょうか。

　石焼なのでスープは最後まで熱々でした。麺もものすごく熱くなります。その為か石焼つけ麺用の取り皿まで用意される程。また後半には無料でレモンをもらえ、それをスープに絞って味を変えることができます。この辺りのサービスは結構いい感じですが、いかんせんスープの味が短調でもうちょっと・・・という感じでした。スープの味だけなら60点台かなという完成度ですが、石焼で大盛り無料、サービスも色々あったのでおまけして70点です。次回行く時は、是非広島風つけ麺を選びたいと思います。。。。