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4/20 13:00 満員、後から外待多数急に食べたくなってまた来てしまいました。野菜、ニンニク、ネギをコール。十分くらいで着丼。前お客３人が全部を増し増しコールして、戦っていました。安定した味です。前客が増し×２のコールがあったためか、自分のの増しも、丼からか溢れています。味噌も好きですが、ベースの醤油も程よい塩梅、玉ねぎがアクセントになってる。店員の方々もそれぞれ役割分担をしっかりこなしていて無駄が少ない。作っている様子を観察すると、逆に、お客のペースに合わせているようで感心します。チャーシューも丁寧に作っているんですね。無造作に切るため形はサイコロですが、茹で上がった状態は、適度に脂ののったものです。このまま同じ系列の大盛軒で切磋琢磨して欲しいです。満腹になりました。
写真はありますか？ 丼から溢れた様子が見たいです(^ー^)
次から画像付けるよう頑張ります（Ｗ）
リックマン
あく
村八分
Mars
Mr.Little
78点77点77点
77点
79点
急に食べたくなってまた来てしまいました。
野菜、ニンニク、ネギをコール。十分くらいで着丼。
前お客３人が全部を増し増しコールして、戦っていました。
安定した味です。前客が増し×２のコールがあったためか、自分の
の増しも、丼からか溢れています。
味噌も好きですが、ベースの醤油も程よい塩梅、玉ねぎがアクセント
になってる。店員の方々もそれぞれ役割分担をしっかりこなしていて
無駄が少ない。
作っている様子を観察すると、逆に、お客のペースに合わせている
ようで感心します。
チャーシューも丁寧に作っているんですね。無造作に切るため
形はサイコロですが、茹で上がった状態は、適度に脂ののった
ものです。
このまま同じ系列の大盛軒で切磋琢磨して欲しいです。
満腹になりました。