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「鶏トンコツ醤油+大盛り」@麺屋 紅の写真14時少し前。先客1後客0。

時間的には余裕があったのですが、何やかんやでなかなかお店が決まりませんでした。そんな中やっと選んだのがコチラです。まだオープンして間もない頃に伺って以来ですね。

入口入って右手に券売機。情報通り、たしかにメニューが増えてました。紅ラーメンは前回いただいたので選択外。肉そばなんてのも非常に興味深かったのですが、セオリー通りに左上の鶏トンコツ醤油を大盛りで。

前回いただいた紅ラーメンは、トマトベースにピロピロ太麺が印象的でした。さて今回のスープはといいますと、その名の通り、鶏・トンコツ・醤油ですね。最前面にでているのは鶏、つづいてトンコツ、ほのかに醤油といった印象。バランスは良い感じでとても飲みやすいですね。

麺はピロピロした幅広太麺。なかなか主張の強い独特な麺ですね。前回の印象もあってか、やはりリングイネを彷彿とさせる麺です。この麺ならつけ麺も面白そうですね。

トッピングは例によって鶏の…ナントカって部分ですね。ただこのスープなら普通のチャーシューでも試してみたいかも。もしくは鶏の胸肉あたりでも良さそうですが、いかがなもんでしょう。

というわけで完食。なんだかんだでけっこう満足です。メニューも増えたし、何といっても日曜も営業しているのはポイント高いですね。また伺いましょう。次は油そばかな?

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

知らないお店だわさ。
知り合いが行ってないせいかな。
機会があれば鶏豚骨でいきますかね。