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「ぶた入りらーめん(野菜/脂)」@ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の写真4/24 12:30 初訪問

YMKさんとはち ~減量中~さんのレビューに触発され
行って参りました二郎二店舗目!
流石にお二方のレビュー店に行くのはなかなか難しく
高田馬場か此方を検討
先に馬場へ伺うも閉店したようで…(T_T)
調べてみるとどうやらご店主の体調不良との事
気を取り直しへ此方へ~

食券機にて表題を購入~この時なんとなく眼にした大二郎のボタン…何だろうとは思いましたが
この後、後客の方が麺3玉野菜マシマシ注文されておりましたが
あの画に圧倒されて閉口…麺量無制限メニューってこれの事ですね
あれはワタクシには絶対無理だあ~押さなくて良かったです(^_^;)

此方はトッピングを食券提出時に同時申告制
野菜多め、脂多め、ニンニク無しでコールし厨房や店内を観察?しながら提供を待ちます
ここで隣の後客がおもむろにノートPCを広げ何やらやり始めた…
それは提供後も続き…(この時店内で多数の方が待って居る状態)
この光景に違和感を覚えるのはワタクシだけでしょうか…?

さてそんなことはさて置き、15分程で提供されたのが此方!
あれ…?脂は…と思ったところでカウンターのPOPに目が行く
あっそういうこと…此方は固まりコールしないと背脂はのってこないんですね(^_^;)
ここで一つ学習~ww

麺は歌舞伎町よりちょっと太めの太麺で
ワシワシとまでは行かないまでも
硬めな茹で加減で旨し!

スープは豚出汁の旨みを感じるもので
脂マシの分、表面に脂の層がタップリで最初は味が薄く感じ
卓上のカエシ小壷から足そうかとも思いましたが
丼底の方から麺を引き出して食べると沈殿したカエシと出汁が混ざり
丁度良い塩梅になります(*^_^*)

具は野菜と豚、野菜はキャベ率20%程でクタ気味の茹で加減でシャクシャクっとした食感
豚は2.3枚の入りで豚入り?ってこんなもの?しかし
脂身が程よくついたものでシットリジューシーで美味
サイズはゴロッというよりペラッとした感じで大人しい印象でインパクトは薄いですね

美味しい1杯でした
ご馳走様でしたm(_ _)m
次の二郎は桜台、ひばりが丘で是非頂いて見たいと思った一杯でした~

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ひろき様、こんばんは。

ジロリアンになりつつありますねw
自分も直系二郎を制覇しようと野望は持っていますが、何せ野菜の壁が高くて・・・
ひろきさんのレビューでお腹いっぱいですw

azteca | 2013年5月4日 19:56

どうも~

うーん、自分は正直評価が低い店舗なんですよねぇ。
次回は是非とも桜台かひばりヶ丘で頂いてほしいです。
あと、新宿から一本で行けるという点も考慮するなら、赤羽も悪くは無いですよ。

corey(活動終了) | 2013年5月5日 13:02

ども~
此処はワタクシのデビュー二郎なんですよ(^^;) RDBデビューのかなり前ですけど。
どのくらいご無沙汰だろ? 新宿だとBM店も多数存在するもんでw
是非とも桜台やひばりが丘へ。二郎にハマると・・・いろいろ大変です。
ブレスケア&歯ブラシは必需品かもwww

はち ~減量中~ | 2013年5月6日 07:22

こんばんは~
一回しか食べてないですけど、意外といい味してたいい印象が残ってる二郎です。
でも醍醐味喰らうなら迷わずひばり、桜台を行ってほしいで~す!
ぜひ豚増しを~!!

80000 | 2013年5月6日 22:47

どもです!

こちらの直系は未訪なんですが、
いつか狙ってみたいですね!

YMK | 2013年5月7日 09:00