富士山
たこすけ
jamira
ニッキ
うっかり新兵衛
ペンギン軍曹
コメント
どうもです！
立て続けに出してくるなんて！
よほどの中毒ですな！
私も行きやすいところであればいっているでしょうけど…。
じゃい(停滞中) | 2013年5月5日 00:59毎度～
大関さんの手腕も凄いな～
イチカワやむじゃきも凄かった～
今後、あの店やあの店でもイカニボ限定やる予定ｗ
アカンな～同好会 | 2013年5月5日 01:08こんばんは。
烏賊も滅茶美味しかったようですね。
美味しくて笑ってしまっている富士山さんの表情が浮かびます。
明日（ていうか今日）行こうと思ったのですが、日曜提供なのですね。
近いうちに再計画。。。
ももも | 2013年5月5日 01:09毎度です～
店に寝泊まりしてる訳じゃないですよね？
時間が…自由にならない…
としくん | 2013年5月5日 06:05どもー。
いや～，高採点ですね～。
ワタクシもゴールデンウィークは再度イカ煮干食べました。（つくばじゃなくて水戸です。）
改めてすごいな～と思いました。
富士山にも食べさせたかった……。
これは私が食べたいｗ
Ra.Ibasen | 2013年5月5日 07:18こんにちは。
完全に煮干し中毒患者ですね。
もうオオゼキさんから離れられないのじゃ？！
ここより旨い煮干しが現れないと無理ですかね。
ayashi | 2013年5月5日 09:24まいど。
これ美味そうだな～。
また今度行ってみようかな～www
したん | 2013年5月5日 10:18連日やないですか〜
めっちゃ嵌ってますね。
旨いからいいんだよ〜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月5日 12:28こんにちは～
う～～～～
またですか～
罪なお人ですねｗ
裏山～～～～
らーめんじじぃ | 2013年5月5日 14:01富士山さん こんにちは！
突き抜けましたね～！！
ここのところ、こちらにハマってますね。
iPhoneにしてから、こちらのTwitterがこないんだよなあ～・・・
ヨコべー | 2013年5月5日 15:24こんにちは。
これは、絶対に食べたいです。
今度は土曜日にやってくれないかな~
kamepi- | 2013年5月5日 16:15こんばんは～
超満足なイカした一杯だったようで。。。
スルーしちゃいけなかったんですね。
ツイッター情報から目が離せません！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年5月6日 19:57どうもです！
ハットトリックでしたか。
これが一番好評でしたね。
食べたかったっす…。
shun | 2013年5月6日 21:21お、食えたんですね、羨ましい〜！
烏賊煮干ってまだ食べたことないんで、どんな味なのか興味津津ｗ
Twitterから目が離せませんな！
＞＞和え玉
まじですか！筑波はなかなか行けないので、これまた楽しみ〜。
タム6000 | 2013年5月6日 22:06じゃいさん 毎度～。
中毒ですねｗ
立て続けに限定出すもんだから・・・
つい、連発レポで＾＾；
すいちゃん 毎度～。
茨城の烏賊も食べに行きたいんだけど・・・
スケジュールが厳しいわｗ
単純に遠いし＾＾；
もももさん 毎度～。
美味しかったです♪
土曜日にやる事が多いですかね～ 比較的。
是非、1度！
富士山 | 2013年5月7日 10:36としくん 毎度～。
そんなわけないでしょｗ
イバセンさん 毎度～。
水戸の方ですね＾＾
食べたかったんですけどね～
G・Wは自由時間がなくてｗｗｗ
アヤシさん 毎度～。
中毒ですねｗ
でも、美味しいので勘弁して下さい＾＾；
富士山 | 2013年5月7日 10:40したんさん 毎度～。
美味しかったですよ～
行列も、水戸やつくばに比べたら・・・
かわいいもんです＾＾；
ぶるさん 毎度～。
良いお店です。
仕事がら、行きやすい立地ですし＾＾
らーじいさん 毎度～。
美味しかったですよ～
貴殿にも食べて欲しいです♪
富士山 | 2013年5月7日 10:44ヨコベーさん 毎度～。
嵌ってますね＾＾；
ツイッターは見るだけですよ。私なんかｗ
カメピーさん 毎度～。
土曜日なら食べれるんですよね？
このお店。土曜日が多いので・・・
タイミング合いそうですね♪
ジャムさん 毎度～。
そーなんですよ。
目が離せないんですｗｗｗ
和え玉も始まりそうな予感。
富士山 | 2013年5月7日 10:47シュンさん 毎度～。
ハットトリックｗｗｗ
そー言えば、そうですね＾＾；
タムさん 毎度～。
目が離せませんｗ
和え玉はいつからやるんでしょうかね～
雪谷大塚でも、食べれますけどね＾＾；
富士山 | 2013年5月7日 10:49ドモ～
メニュー名に反応してしまった僕は
バンドブームにどっぷり浸かった一人ですｗ
しかし美味しそうですね～
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年5月7日 13:54リバチさん 毎度～。
美味しかったですよ～＾＾
イチカワやむじゃきに行けないので・・・
ここで食べます♪
富士山 | 2013年5月9日 12:58
4月27日(土) 11：15頃 訪問。
先客 7。 後客 満席。 中・外待ち 6。（退店時）
この日のツイッター限定は、”超ど濃厚シリーズ”の烏賊煮干とのつぶやき。
開店待ち7名の後ろ、8番目に接続。 先頭には大御所ｗｗｗ ご挨拶＾＾￥
しばし読書しながら開店を待ち。そして、定刻にOPEN！
店内左側小型券売機で、つけそば800円のペラチケ購入。
カウンターショートコーナーに順番に着席。 厨房はいつもの2名体制。
チケット渡す際『イカ天で！』と告げ、ウェイティングぅｗ
待つ事、約15分で着丼！
麺は細麺のストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルシコパツポキ～～～
加水率は普通で、小麦感は結構感じます。
歯応・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
麺量は140gくらいかなぁ～？ 大栄食品の麺箱あり。
スープの塩分濃度は高め。 個人的にはギリ許容範囲ｗ
粘度はドロンジョに近いですｗ ドロンジョ様ですね＾＾；
動物系は鶏メインに豚。 魚介系は烏賊煮干しメインに煮干。
動物系の出汁感はかなり出てますねぇ～ ヘビーな印象ｗ 動物系の臭みやエグミなどは皆無。
煮干しの出汁感は烏賊煮干が強めの煮干。 エグミや苦味も全開！ 相変わらずですねｗ
烏賊を前面に感じるが、変な生臭さはなく、万人にも受け入れられるレベルだと思う。
カエシは、ほんの少し投入してた。 煮干系の塩分との調和も良く、塩辛さは感じず。
油は見た目ではわかりませんが、あっても極少量でしょうね。
動物系の出汁感と烏賊煮干のバランスが良いですね～ 臭みも全く感じないし。 ｵｲﾁｰ！
具はチャーシュー・メンマ・海苔・なると・玉ねぎ・ネギ。
豚ロースの低温調理タイプ1枚。ほんのり生姜風味で、火の通り加減良く・・・めちゃうま～
メンマは不揃いタイプ7本。味付け・食感良く、サクシニョで・・・うまうま～
海苔は長方形1枚。味・香りなかなかで、麺を巻いて・・・なかなかのうま～
なるとはまん丸1枚。のの字の色が薄いタイプで、普通に萌え～
玉ねぎは生の刻みタイプ。 適量ながら、やっぱ煮干し系は玉ねぎ合うね！ 辛味が強かったけどｗｗ
ネギはわけぎの小口切り。少量ながら、緑が鮮やかで彩りに一役。
麺が残り3分の1になった所で、替玉を口答でオーダー！ 現金100円をカウンター上に。
70gの50秒茹で。 別皿で提供され、麺の上には蛍烏賊が4ヶ。 煮干として使用してるヤツですかね。
デフォ茹でよりカタメで、パキポキ麺。 蛍烏賊の食感・風味も良く、70gで100円も納得＾＾
すんなり完食・完飲！
ごそうさまでした。
特濃⇒超ど濃厚⇒超ど濃厚とんこつ⇒烏賊煮干。と食べましたが・・・
今回のは突き抜けていながら、とてもバランスィー。 個人的嗜好ど真ん中！
都心で、濃厚烏賊煮干が食べれるなんて。。。 茨城に行かなくて済みます＾＾；
近いうちイチカワさんのような和え玉が、こちらでも食べれる事でしょう♪ ＾＾
総評 味 95点。