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「煮干し中華そば(塩)」@麺味庵 和(NAGOMI)の写真職場の飲み会でお好み焼きで盛り上がった後、帰りの電車でラーメンが食べたくなり、確信犯で乗り過ごしてNAGOMIさんへ~
濃厚煮干しに行きかけたところ、店主さんにシメの一杯なら「煮干し中華そば」では?とお薦めいただき、塩でお願いしちゃいました。(チケット購入後の変更、スミマセン)
たしか新メニューですよね~ 楽しみです。

間もなくラーメン登場です。
表層にうっすらと煮干しの銀鱗が浮かんだ熱々のスープ。魚介のかほりがほわわ~んと広がります。
一口いただくと、予想以上に煮干しアピール。いいぞ!
しっかりめの塩の効果もあり、味のアウトラインがくっきりとして美味しいです。
飲んだ後にはたまりません~
喉越しの良い中太ストレート麺に、良い感じで刻み玉葱がからみスープと一体となって、お好み焼き&ビールでマックスなはずの胃袋にスルスルっと入っちゃうから不思議(笑)
さらに店主さんより、「ご飯入れちゃっても美味いですよ♪」
「ですよね~」さすがにそれは食べきれないので次回のお楽しみにします。
ご馳走様でした。

これなら最初からこちらで飲めば良かったかな とか、塩でつけが食べたいなとか 塩+濃厚煮干し+お茶=魅惑のつけ麺 とか勝手な事を考えながら帰路につきました。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

はじめまして〜

飲んだ〆にいい感じですね
こちらは他にも美味そうなメニューがたくさんありますね♪
まだ伺った事はないですが行ったら何にしようか迷いそう…

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年5月11日 22:47

マキシー☆さん
はじめまして
つたないレビューにコメント頂き、感激です~
レビュー拝見しましたが広域に渡って食べ歩いていらっしゃいますね!
今後ともよろしくお願い致します。

こちらのお店、実は地元なんですが初訪問時は正直???でした。(お茶なので~)
ですが、今ではすっかりハマってしまいました。

BAT-MEN | 2013年5月11日 23:31

おはようございまーす!

先日「お茶のつけ麺」を頂いて来ました。

チャーシューは柔らかくて食べやすくなってましたが、
個人的には前の方が好みですねぇ~。

で、初めて無料のニンニクを投入してみました。
ニンニクはかなり良かったです♪

たく☆ | 2013年5月12日 07:20

たく☆さん、どーもです。
ニンニク、未体験です。インパクト増しそうですね!

関係ないですが、休日にこちらに行くときは「お茶しない?」と家族に言います。
最初はうけてましたが、最近は苦笑いです(笑)

BAT-MEN | 2013年5月12日 21:15