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コメント
コメント失礼致します。
>醤油ダレは強め~マイルドな家系が好きな自分にとっては苦手な部類
『吉村家直伝』の謳い文句がありますし、『醤油ダレ強め』なんでしょうね。その点は好みがでそうですね。
>このコロッケ1ケで150円増しというのも高過ぎるし、何か裏切られた感じ
う~ん。。。アリかナシかで言いますと…ナシな感じですね。。。
>意外にとんこつ醤油を食べている人も多いですね。殆どの人がぎ郎を食べているものだとばかり思っていました。
先日私が訪問した時も同じ感じでした。そして、同意見です。意外とコチラのオーダーが多いのが予想外でした。
『町田家さん』(濃厚系)や『町田商店さん』(マイルド系)とも方向性の違う家系なので、重要はあるのかもしれませんね。
インディゴ(翠金) | 2013年5月15日 23:07翠金(ag-u)さん、こんばんは。
どうも変わったものを食べたがるクセがあるようで、
初訪の店でも変なものをオーダーして失敗しちゃいますw
トッピングでコロッケがあってもスルーだったと思うのですが、
デフォの150円増しはきっと何かあるはず、と思い込んでしまいましたw
自分は家系に限らず、マイルドなものが好きなようです。
お子ちゃま舌なのかも知れませんw
nga | 2013年5月16日 20:06
nga

S1
OKG12345

この理先輩





二つ並んだ券売機を見ると、左が家系、右がJ系のメニューのようで、その他もかなりメニューは豊富。
カレーラーメンにも心惹かれたけど、他店では見掛けた事の無い表記のメニューをオーダー。
ライスは申告制ですが、何杯食べても無料だそうです。
周りを眺めると、意外にとんこつ醤油を食べている人も多いですね。
殆どの人がぎ郎を食べているものだとばかり思っていました。
10数分での提供。襟巻き状に海苔が並び、コロッケが目立ちます。
お好みは全て普通でお願いしたのですが、かなり多めの油、背脂らしきものも多めに浮かびます。
醤油ダレは強めでちょっとイヤな感じの苦味は醤油由来なのかな。
マイルドな家系が好きな自分にとっては苦手な部類。豚骨の旨味も弱めに感じます。
何か面白い工夫でもあるのかと思ってオーダーしたコロッケでしたが、ただ1ケ放り込んであるだけで残念。
冷たくパサつき、具がジャガイモしか入っていないかなりチープな量産品っぽいもので、
すぐスープに溶け出します。スープが和風なら衣やジャガイモが良い出汁になるんだろうけど、
油だらけのスープに入れても効果は感じず。
このコロッケ1ケで150円増しというのも高過ぎるし、何か裏切られた感じ。
麺は中太で四角い断面で軟らかめ。
具は叉焼、コロッケ、海苔中5枚、ほうれん草、刻み葱。
店内は男性のみ4名で切り盛り。無難な接客。
次回来る事があればカレーラーメンを。
ご馳走様でした。