この日は相模大野に所用があり､ちょと足を伸ばして桜ヶ丘へ。
週末11:15頃に店に到着。先客5名､後客無し。思ったより空いてます。12時近くになると混むのかな。
元々チャーシュー麺を食べようと思っていたのですが､やっぱりワンタンも食べたくなり､チャーシュー麺に
ワンタン3個トッピングは出来ないかと訊いたところ､そういう価格設定は無いので､とやんわり断られました。
私としては5個は多いので3個にしてもらいたかったのですが､考えてみたらワンタンは5個より3個の方が
お得なお店なのでちょっと図々しいお願いだったかもｗ
店主は大分慣れてきたようで､他客と軽く会話を交わしながら調理､店内は和やかな雰囲気です。
表記のメニューをオーダー。

10分位での提供。油が薄く広がった醤油色のスープに小ぶりな叉焼が5個､味付け海苔サイズの海苔が無造作に置かれます。
一般のチャーシューメンに比べると寂しいルックス。
スープは穏やかですがしっかりとした動物系に､軽くクリアな魚介のミックス。
昔ながらの和風の中に洗練された感じも併せ持つ美味しいスープです。
ただ今回は前回気にならなかった後口の悪さを感じ､それだけ残念。
叉焼は噛むとローストされた香ばしい風合いが広がる絶品なもの。やはりバーナーで炙っただけのものとは雲泥の差。
ちょっと小さ過ぎるのが残念ではあるけど､200円増し以上の価値はあります。
麺は自家製の小麦の甘さを感じる中細麺。
具は小ぶりな叉焼5個､海苔小3枚､メンマ､刻み葱。
ラーメンおこわは刻んだ叉焼､昆布､椎茸､細切り人参などが入ったものです。
やっぱり量的にもう少し欲しいな。

店内は店主と新人らしいオバチャン1名。優しく教える姿に店主の人柄を感じます。
次回はやっぱりワンタンも食べたいですね。
ご馳走様でした。