土曜日出勤の昨日、ランチは、春木屋さんへ(中目黒店)
暑くなってきたせいか、半分の入りです。
オーダーは、特選の塩♪
いわゆる、全部のせですね。(о´∀`о)

6分ほどで着丼！
鶏ガラ豚に煮干しを中心とした魚介系を合わせたスープは
塩分高げで　魚介＞豚>鶏の味わい
旨みが半端ないですよね！
くっきり塩だれが効いたスープですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
スープの表面には　白ごま＆ネギ　
マチャ旨ぁ～～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
たっぷりのスープで麺は　見えませんね
この魚介メインのスープをレンゲで７～８杯飲むと　麺が姿を現し始めますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

麺は中太ちぢれ麺　硬めの茹で加減で　噛みごたえのある麺です
魚介＆豚＆鶏スープが結構な塩分で（がんこよりは薄いですが）
麺喰いをサポートします☆-( ^-ﾟ)v

トッピングは、チャーシュー2枚　　メンマ　　味玉　海苔　ワンタン3個
チャーシューは肉のあじがするしっかりタイプ
肉の旨みがいいですねぇ～～～
メンマは　濃い味付けでうまぁ～～
味玉は半分　
ワンタンはチュルンとしたタイプで　肉餡少量タイプ
喉越しがいいですね

あっという間に完食完飲(°∀°)b
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆