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麺のゆで加減は若干ゆで過ぎぐらいだが、つけ汁がどろっとしてるのでちょうどいいかと思ったのだが、なぜだろうか味が薄く感じた、麺の味が勝っている感じ。チャーシューも余り味は濃くなく、単なる肉のかたまり、味玉は味がしっかりついていたのだが､しょっぱかった。麺は美味しいのだが他が弱くて、バランスが悪かった。
足軽大将
ikasan
キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ
麺のゆで加減は若干ゆで過ぎぐらいだが、つけ汁がどろっとしてるのでちょうどいいかと思ったのだが、なぜだろうか味が薄く感じた、麺の味が勝っている感じ。チャーシューも余り味は濃くなく、単なる肉のかたまり、味玉は味がしっかりついていたのだが､しょっぱかった。麺は美味しいのだが他が弱くて、バランスが悪かった。