5月17日にOPENしたこちらのお店に初訪。クラー軒よりこちらが先なんですね。
会社帰りに相模原駅からとことこ15分位。北口で降りたのは初めてｗ
店頭に到着すると女の子が看板もって通る車にコマーシャル？しています。
女の子に声を掛けて入店。
店内は狭く､手作り感に溢れていますね。こういう雰囲気好きです。
カウンターに着席をして女の子にメニューを見せてもらって､表記をオーダー。
ライスはやってないそうで残念。
後ろを見ると見た事の無い手動チックな券売機が。
使ってみたかったけど､忙しい時以外は店長さんに前払いして欲しいとの事。
店長さんって女性らしいのだけれど､厨房にいる人は声を聞く限り男のようです。
という事は看板もっていた女の子が店長なのでしょうか？

10分位待っての提供。
やや薄めの醤油色をしたスープは､突出したものは無いけど､動物系と魚介のバランスの良いもの。
タレはどちらかというと薄めに感じますが､癖が無くコクを感じるものでなかなか美味しい。
油はやや多めでちょっとベタつきます。
丼中央にのっているのは､味付けた昆布かな。箸休めに良いです。
麺は大橋製麺の中細ストレート多加水タイプ。プツプツした歯応え。
具は叉焼､海苔中2枚､メンマ､味付昆布､刻み葱。
叉焼は大きく柔らかく､程好い味付けで美味しい。胡麻油っぽい風味のメンマはコリコリした食感。
600円なら十分なコストパフォーマンスだと思います。
手羽は甘めの味付け､ちょっと食べ難くてラーメンのお供には成り辛いかな。

店内は厨房と接客各1名､接客良好。
もう少しメニューが増えて落ち着いたら再訪してみたいですね。
お持ち帰りラーメンも気になりますし。
ご馳走様でした。