Item: 麺処 ほん田
Rating: 92
Author: しーちゃん

92点

カレーつけ麺好きとしては、是非ともと思いながら、遅ればせながら出かけた。麺はつけ麺と同じ中太麺で福神漬けのトッピングがカレーらしさを出している。スープにはメンマ、ひき肉、乱切り玉ねぎ、が入り、青ネギと粉チーズ載せてある。スープはカレーの辛さが結構あり、昨年バージョンよりも辛さがあるように感じた。比較的辛さには強いので心地よい辛さでカレーにはこの程度の辛さは必要では思うレベルではないか。スープ自体に豚骨スープ？のこくと甘さがあり、カレーの辛さとマッチして旨みを感じながら、麺との絡みも良くどんどんと食が進む。スープの中の玉ねぎのしゃきしゃきとした歯ごたえと玉ねぎの甘み、ひき肉も加わり美味しさが増している。福神漬けはやはりカレーの定番で箸休めには必要かな。以前はラッキョウとカレーらしさの出した遊びも楽しいつけ麺でした。ご馳走様でした。