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昨年の7月以来の訪問、久々です店内は家系特有の豚骨臭がたちこめていますちょうどスープの入れ替えタイミングで暫く待ちますこのお店も既に10年以上経過、長い間、お世話になっています待つこと7，8分で配膳、オーソドックスな家系ビジュアルスープは最近、家系でも濃厚ドロ系のものがありますが、コチラはどちらかと言えばマイルド系元ダレと鶏油とのバランス型です麺の茹で加減も絶妙、学生バイトっぽいコでしたが、なかなかの腕前ですチャーシューは家系の中では突出して美味しい部類です総合的には満足感のある一杯でした
三日月
itokin
40Clockers
なお
たこすけ
昨年の7月以来の訪問、久々です
店内は家系特有の豚骨臭がたちこめています
ちょうどスープの入れ替えタイミングで暫く待ちます
このお店も既に10年以上経過、長い間、お世話になっています
待つこと7，8分で配膳、オーソドックスな家系ビジュアル
スープは最近、家系でも濃厚ドロ系のものがありますが、コチラは
どちらかと言えばマイルド系
元ダレと鶏油とのバランス型です
麺の茹で加減も絶妙、学生バイトっぽいコでしたが、なかなかの
腕前です
チャーシューは家系の中では突出して美味しい部類です
総合的には満足感のある一杯でした