６月２６日訪問。
今回の節目の採点はどこにしようと前々から考えていたのですが候補が２店。「Japanese Soba Noodles 蔦」と迷ったんですが、どうせなら遠くまで行こうということで休みだったこの日念願の初訪問。予定では開店の１時間前に到着する予定だったんですが少々遅れてしまい３０分前にお店を発見。ただこの時点の先客は４名のみで、正直これまで最長の「中華蕎麦 とみ田」に匹敵する並びを覚悟していたのでいささか拍子抜け。まぁ平日のしかも小雨がパラついていたこともあったかもしれませんが。開店１０分前くらいに店員さんのアナウンスがあり食券を購入。何となくの見た目なのですがつけ麺では無くらーめんの方にすることは決めていて、記念の日なんだから特製にするか、と財布を覗くとここでちょっとしたハプニング。目に入ったのは小銭が７９０円と万札が１枚。・・・・・・しまった、小銭をつくっておくという初歩的なミスを。ここの人たちには分かってもらえるかと思うのですが、あまりお店の方にも迷惑かけたくないしなぁというどうでもいいプライドが邪魔をしたこともありｗ、両替はせずデフォの濃厚魚介らーめん（７５０円）をお願いしました。
しかしながら、待ってる間どうにもこうにも腹にすえかねることが。自分の少し後の３０代前後の夫婦なんですがベビーカー連れて来てるんですよね。明らかに行列ができる、それもテーブル席も無いお店で、おまけに雨が降っているのに！平日だし、昼時でも無く開店直後に来てるんだからっていうかもしれませんがそれ以前の問題じゃね？って、まぁ子育てとかしたこと無いやつが言うのもなんですが。
やれやれ・・・と徐々に伸びてきた列の後ろに視線を移すとそこにもう一台ベビーカーが・・・。

１１時ピッタリに開店しカウンターに着席。と、予想していた通り例の赤ん坊がぐずりだします。そらみたことか、と心の中で悪態をついていたところ５番目の自分が一番に配膳。どうも先の人たちは全員つけ麺のようですね。
さっそくスープをいただいてみますと、お～っなるほど。ポタージュっぽいクリーミータイプとは違い鶏の旨みが強い感じですがもちろんクセとかくどさとかはありませんね。それにほどよく魚介の風味。鶏白湯魚介というと「風雲児」が思い浮かびますがそれともまた違う味ですね。すごくコクがあり濃厚でありながらも口当たりはわりとあっさり。ただ個人的にはもう少しクリーミーさがあった方が良かったかなという気も。
麺は中細ストレート。やや硬めのシコシコとした食感はこのスープとバツグンに相性が良いですね。これは文句無しです。
具の肉団子は口に入れた瞬間にちょっと爽やかな風味が広がって、これは青ジソでしょうか。それに軟骨っぽい歯応えもあって王道の仕上がり。ただ、味があまり無いですね～。薄味というか塩はほとんど入れてないのかな。それさえあれば全然味の印象が違ったであろうことがまことに残念。メンマは定番の薄味ながらとろけるような軟らかさ。量もけっこう入っているのでこれは良いですね。ホウレン草もエグみなどは全く無く優しい甘さを感じられます。他にネギと海苔もあってバランスはとても良いですね。
後半スープが残り2割くらいになったところで、くどいとかではないものの若干飽きがきてしまう。とはいえ調味料を入れるのもなんかもったいない気がしたのでそのまま完飲しました。

長い間の課題店をやっと訪れることができて感無量でした。正直好みとしてはドストライクよりちょっと外れてしまいましたが、それでももちろん充分に満足できるものでしたね。そして味以上に印象に残ったのがお店の対応。並んでいるお客の傘の心配をしてくれたり、先のような手間のかかるお客に対しても充分な配慮をしていました。とても活気がありながらそれでいて雑な部分は一切ない、とても真面目というか真摯な印象です。味のみだと83点、お店の対応で3点ほどプラスいたしました。家からかなり遠いイメージだったんですが実際行ってみたらそうでも無かったので、また機会をつくって訪問させていただきたいと思います。


さて、自分もかなり古参になってしまい、食べるモチベーションは全然下がって無いものの時間の関係もあり書くモチベーションはかなり下がってしまっているのでこの区切りの良いところで終了させるかどうかけっこう悩んでいました。飽きっぽい自分がここまでやってこれたのも美味しい、良いお店に多く出会えたこととや親しくさせていただいている、また交流は無くても参考にさせていただいている多くのユーザーさんたちのおかげです。止めてしまうのは簡単ですがまだまだこちらのサイトは利用させてもらいたいですし、多少ながら役に立てるところはあると思うので新店や限定メニューを中心に少しずつ、これまで以上にマイペースになりますが更新を続けさせていただきたいと思います。
ありがとうございました。そしてこれからもよろしくお願いします。