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83点
しもふり中華そば[ラーメン/醤油]
麺屋KABOちゃん（東京都北区）三日月

開店以来のＢＭ店、本日、ようやく初訪です
コチラ、西尾時代には訪問済みです
先客、後客なし
静かでノスタルジックな空間で待ちます
数分で配膳、キラキラと輝く油膜
オーソドックスながら間違いのないヴィジュアルの丼が目の前に
チャーシューとメンマ、海苔とネギ
スープをひとくち、鶏の旨味いっぱいのスープです
油もそれほどくどくなく、適度な風味を加えてきます
麺はパツっとした細麺、スープとの相性もいいですね
チャーシューも美味しく、全てにおいてハイクオリティでした

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