この日は京都北部に所用。夕方に終了するも同行者との兼ね合い等でラー食は望めず。ところが帰阪後吹田近くで意外にもコチラへ行ってみないかとの提案があり迷わず伺うことにしました。夜の8:00過ぎ等時間帯で店外並びなし。およそ2年ぶりの訪問となりました。ちょうど自分達で満席となるものの、待ちができることはなく少し落ち着いた雰囲気でした。前回はつけ麺でしたので今回は中華そばを注文致しました。

少し待って写真の一杯が配膳されました。見るからに崇高系を思わせるビジュアルで食欲をそそります。スープはわずかに濁りのあるもので、ふわっと魚介が強めに薫るものでした。実際に頂くとやはりやや魚介勝ちの印象で、カドのないまろやかな醤油味に、ほんのりと酸味も感じて旨いです。麺は細めで、緩めの縮れが入った麺、啜りあげると小麦の良い香りが鼻腔をくすぐります。チャーシューは中ぶりのものが2枚。薄めの味で噛み込むと肉の旨味がしみ出すものでした。その他、メンマ、海苔、白ネギのトッピングです。

こちらで中華そばを頂いたのは4年ぶりくらいになりましたが、やはり好みのタイプで満足できる一杯でした。この待ち時間で頂けるのなら、また再訪してみたくなりました。