3連休の2日目♬
今日はこちら　大好きな
Japanese　Soba　Noodle 　蔦　
今月の限定麺
【鶏とローストトマトの冷製塩そば】

先週　くろ喜で同じようなメニューをやっていたんですが
平日　12時50分くらいに行って　目の前で売り切れo(TωT )
だったので　今日はＰＰ目指していきましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

着いたのが9時50分　ＰＰ　ＧＥＴ！！
10時には店長の湯澤さんが到着！
そのあとすぐに店主の大西さんも到着！

「早いですねぇ～～」
「限定　食べたかったんで！
「だいたい12時半くらいですかね　売り切れるのが・・・」

それから後客　ゾクゾク！
そして開店時間は30人くらいの列ができてました！！
その行列を見て帰る人も・・・

くろ喜の時もＴｗｉｔｔｅｒで大将が「限定は2時くらいには売り切れます！」
とその言葉を信じて行ったらら　まさかの売り切れで・・・(><+
券売機で限定麺のチケットを購入しカウンターの端に座ります

麺は茹でられた後、しっかり〆られ　丼も冷蔵庫から取り出されます。
スープは冷蔵庫でキンキンに冷やされ、ふたを開けた途端　いい香りがしました。
芳醇な鶏のスープです。
待つこと10分ほどで着丼！！　
私を含めて最初のロット4人は限定オーダー
14食　すぐなくなりそうです！

トッピングは、ローストしたトマト、鶏チャーシュー　
メンマ、白髪ねぎ、固めの味玉半分、丼の縁にはレモン
和とイタリアンの融合した丼ですね。

さっそくスープから　いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずずぅぅぅぅ～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
鶏の旨みが堪らない美味しさです　塩分低めのチューニングで
これは美味しい(*^o^*)

麺は細麺ストレートでよく〆られた麺は　シコシコ　うまぁ～～
ちょっと絡みつくのは難点やけど　スープとの相性もバッチリでうまぁ～

そして主役の一つ　ローストトマト　これ時間がかかるんですよね！
このトマトを崩してスープと混ぜると　トマトの酸味と黒胡椒の辛味が広がり
一気にイタリアンに変身ですね！！

鶏チャーシューはふっくらしてうまぁ～
グリーンのソースはパセリ？　これもスープに溶かすとイタリアン（笑）
オリーブオイルをたらしたら　本当　イタリアン蕎麦ですね！
いやぁ～こちらの一杯　素晴らしいですね！
今月いっぱいの提供だそうなので　お早目に！

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆