予てより気になっていたこちら一ノ割大勝軒にようやくお邪魔することが出来ました!!
春日部での所用を終え、各駅停車を一駅で途中下車。
駅のホームから目視できたのですが、一つしかない改札から踏み切りを渡りグルっと遠回り。下車後７分ほどかかり店舗へ到着。
店内の仄かな煮干臭がいいですなぁ～
土曜日の１３時頃の到着でテーブル席は家族連れで満席。
カウンター席も私の着席でちょうど満席と気候を勘案するとかなりの盛況ぶり!!
予めいただくメニューは決めておりました。
チャーシューワンタンを口頭注文し、待つことおよそ１０分でソイツと対麺です。
大きな丼が印象的なソイツ。
チャーシューにワンタンと豪勢な一品!!
まずはスープを一口。
うんうん、久々にいただいたこの系統。らしさが出ておりますｗ
ただ、思っていたよりも二ボ感とカエシは控えめの様子。
塩気については自身の体調によるかも。かなり汗をかいた後だったので。
穏やかでいただきやすいスープでした。
麺は細めで縮れの入ったもので、スープの拾いが良く幾分カタメの茹で具合で歯切れも上々。
ワンタンは餡がちょっぴりで皮を楽しむタイプ。生姜の香りが好いですね～
チャーシューはロース系でしょうか??
適度な歯応えが心地いいですね!!
メンマ、半分ゆで卵もらしさを感じさせる重要なアイテム。いい仕事をしてますね～
千円超の代物だけにトータル的な満足度となると難しいところではあるのですが、そこは自己都合（苦笑）
中華そばをいただいていればまた違った採点だったと思われます。
とは言え、永らくの宿題店に足を運ぶことが出来たことによる満足度は高かったです!!