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コメント
まいど。
高樋兄弟www
短命過ぎますね～www
したん | 2013年8月4日 13:34どうもです！
新店レポ乙です！
なぜあちらは撤退してしまったのやら…。
ここは私はイイかな…。
じゃい(停滞中) | 2013年8月4日 13:44どうもです～。
高樋兄弟で閉店ですから、もうそういう戦略なんだと思って間違いないかと。
どういう戦略かは知りませんけどww
家系気分になったら、一度でいいから「岡村屋」へどうぞ♪
おうじろう | 2013年8月4日 15:55泉さん、こんにちは。
900円でしたか……最近のラーメン、お高くなってきてる様な感じですよね。
私も今日、980円のラーメンでした。
Toshi | 2013年8月4日 19:09町田商店、代々木商店と何か関係のある店なのかな？
今度行ってみます。その前に短命の系譜を継承して、潰れてない事を祈りつつ…。
Dr.KOTO | 2013年8月4日 22:30再度～
遅くなりましたが2400採点乙です！
じゃい(停滞中) | 2013年8月4日 23:05＞味噌麺 高樋兄弟の閉店は意外でしたね～
えっ！？（驚）存じませんでした。
御徒町にはちょいちょい商用で訪れるので
そのうちと思ってましたが。。。無念ですｗ
YMK | 2013年8月5日 08:112400採点お疲れ様です。
祝杯をあげないと（笑）
ユー坊 | 2013年8月6日 13:31泉さん こんにちは！
祝 ２４００採点 おめでとうございます！
凄いペースで食べてますね～ 自分には到底出来そうもありません。
これからも身体を大事にしながら、美味しいラーメンを紹介してくださいね！
それにしても、家系でこの値段は強気過ぎだな～・・・
ヨコべー | 2013年8月7日 18:27コメントありがとうございます(^^ゞ
したんさん
この場所、私の知る限りでも4店舗め…
大手資本系は敬遠する立地なのかも(^_^;)
じゃいさん
2400…
気づいてませんでした(;^_^A
御徒町まできてわざわざなお店では現時点ではないかと(^_^;)
スルーで!!
王子様
貴殿が絶賛するお店なら間違いなし(^_^)b
逝ってみます
Toshikunさん
質の伴った900円ならいいんですけどね(^_^;)
Kotoさん
恐らく永くは…
YMKさん
高樋さんの閉店は驚きでした(>o<)
こちらはスルーでよろしいかと(^_^;)
ユー棒さん
しばらく飲んでませんよねﾆﾔﾘ
ヨコベーさん
ペース的にはさほどではないんですが、古くから居ますから(;^_^A
横浜の方からみるとやはり強気に感じますよね??
泉 | 2013年8月15日 03:30いやぁ、ボクは甘口ですからw
おうじろう | 2013年9月25日 15:43
こちらの場所での営業は短スパンが多いですからね・・・
と言う事で、味噌麺 高樋兄弟の跡地に先日オープンしたばかりの横濱家系ラーメン上野商店にお邪魔してみました。
オープン後数日と言う事で、店先には花輪等が飾ってありました。
お店の内装的にはほぼ居抜ですね。
券売機の配置等も動かしようが無いですしね。
家系のお店と言う事で、豚骨醤油をいただくことに。
目に付いたネギラーメンを・・・
って、結構強気なお値段構成ですね。
中盛だと９００円ですか（汗）
ランチタイムのライス等のサービスも無い模様。
平日１４時前の訪問だったのですが、５割ほどの客入りの様子。
かなり暑い昼下がりだったので、まずまずの盛況振りなのかなぁと。
食券提示時の好みのヒアリングはナシ。
と言う事で麺・味・アブラはすべて普通だと思われます。
って、他のお客さんには丁寧に聞いているぞ???
まぁ、一人での切盛りなので仕方ないのかな（苦笑）
およそ８分ほどでソイツと対麺です。
白濁色のスープが印象的なソイツ。
臭みは全く無いですね。カエシの塩角は抑え目でマイルドな雰囲気。鶏油がちょっぴり多めかなぁと。
直系の雰囲気ではなく、亜流チックな仕上がりに感じました。
麺はやや平気味なストレートなタイプで、長さはチョイ長めの印象。
茹で具合は普通なのでしょうが、幾分固めなのかなぁと。
ネギについては千切りのものを予めタレで味付けしたもの。
チャーシューの細切れも配されております。
ネギについては次第点も、価格を勘案すればもう少しの迫力と、通常のチャーシューの一枚くらいは必要なのかなぁと（苦笑）
ほうれん草は歯ざわりが良くなかなかの好印象でした。海苔もコシが強めで悪くないですね～
どちらかと言えば、万民受けする仕様なんでしょうね～
臭みもなく、塩気も抑え気味で食べやすい品なのかなぁと。
ただ、場所柄かお値段は少々強気・・・
利用者にどう受け止められるのかが気になるところです。
券売機に見かけた「冷やし」の文字が気になるので、近々試してみようと思います。
再訪リスト入りの判断はその後かなぁ・・・