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71点
特製香味徳ラーメン[ラーメン/醤油]
牛骨ラーメン 香味徳 高田馬場店（東京都新宿区）三日月

銀座のお店は震災後の訪問、その支店のコチラへは本日、初訪です
夕食には少し早い時間でしたが、店内は8割方の入りです
「あっさり」の表示がある表題をチョイスしました
カウンターに座って待つこと5分ほどで配膳されます
海苔が囲む丼には、味玉、チャーシュー、メンマ、三つ葉が透明感のある
スープに浮かんでいます
スープは甘みのある牛骨スープ、麺は縮れのある細麺
チャーシューの味付けは少し塩っ気がある独特のもの
淡麗系でありながら、強いスープは銀座と同様
ハッキリとした輪郭のある味わいです

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