休日出勤後、店先のポスターに惹かれて思わず入店。
トマトなメニューが２品、「温」「冷」と登場している様子。
なんとなく体が欲した「温」を太麺でオーダー。
待つことおよそ８分ほどでソイツと対麺です。
それにしても平日と休日だとココまで客入りに差が出るんですね。
平日ランチタイムは大行列、夜は飲み客でほぼ満席をキープしている同店。
休日はバイトさん達もノビノビとしてますね（苦笑）
さて置き、タップリと配されたお野菜は好印象。
まぁ８９０円もする代物なんである程度はやってもらわねば（笑）
トマトなスープはサラッとした印象。もう少し動物系ベースが強いほうがインパクトが出るのかなぁと。アサリの出汁感も出ているのですが、ちょっぴり中途半端な感じ。
セロリ、キャベツ、白菜等々、お野菜は品目＆量共にまずまずの好印象。
炒め具合も良好。
薬味のネギは白と緑のコントラストが好印象でした。
かなり洋に傾いた品。
スープがラーメン仕様的にはちょっぴり弱く、ご自慢の多加水プリモチ麺ではスープを弾いてしまい、相性的には今一歩感が・・・
スープ単体でいただくと美味しいので、その辺りは残念ですね。
麺を変えるか、スープを変えるか・・・
こちらの麺はこだわりのモノなので、後者なんでしょうね。
次に登場するときに期待しましょう。