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追い鰹中華そばは食べたので、今度は鶏そばに挑戦。鶏の上品な旨みがたっぷり詰まったスープ。塩分が若干強い所が気になる。ただインパクトこそはないが、安心して食べられる美味しいラーメンだ。麺は滑らかな中細麺。スルスルと口の中に入り、喉越しが良い。具は豚＆鶏チャーシューと味玉、メンマ。豚はしっとりとしたもので、オーソドックス。追い鰹中華そばと同じものだと思うが悪くはない。鶏チャーシューは葛でつつまれておりかなり個性的である。ヌルッとした口当たりで面白い食感だ。個性というよりクオリティーを追及したタイプのスープだった。まだ未食のメニューがあるので、機会があったら是非また訪問したい。
ベン・ジョニー
北崎ウンターデンリンデン
Tamagooo
LIE LIE LIE
コジスト
鶏の上品な旨みがたっぷり詰まったスープ。
塩分が若干強い所が気になる。
ただインパクトこそはないが、安心して食べられる美味しいラーメンだ。
麺は滑らかな中細麺。
スルスルと口の中に入り、喉越しが良い。
具は豚＆鶏チャーシューと味玉、メンマ。
豚はしっとりとしたもので、オーソドックス。
追い鰹中華そばと同じものだと思うが悪くはない。
鶏チャーシューは葛でつつまれておりかなり個性的である。
ヌルッとした口当たりで面白い食感だ。
個性というよりクオリティーを追及したタイプのスープだった。
まだ未食のメニューがあるので、機会があったら是非また訪問したい。