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「じゃがいもと豆乳の冷たいつけ麺(チーズバジルご飯付)780円」@武藤製麺所の写真夏の冷やしシリーズをいただいてみようと足を運んでみました!!
「醤油」「塩」と冷やしのらーめんと「じゃがいもと豆乳」のつけめんがラインナップされており、悩んだ結果、標記つけめんをいただいてみることに。
およそ8分ほどでソイツの登場です!!
見た目にも楽しめるソイツw
麺上には牛蒡・人参・インゲンが詰まった鶏ロールが配されており、妙に気になる存在(笑)
スープはいわゆるビシソワーズといった雰囲気。枝豆、パプリカ、コーン、トマトと彩りも悪くないですね~
早速スープを一口
キンキンじゃないところが食べやすそうです(笑)
豆乳ベースと言う事でとっても穏やかな印象。じゃがいものザラッとした舌触りも面白いですね。塩梅的には意外と薄め。豆乳、じゃがいもその他のナチュラルな甘さで食わせる仕様の様子。
麺はプリモチ食感の中太やや縮れのモノ。食感がいいですね~こちらも水道水レベルの〆。
いわゆるベジポタなので麺との絡みも上々!!
しっかりと濃厚なのですが、重くないのが好印象。夏らしさを感じさせる、枝豆・コーンのプチッとした食感も好いアクセントになっているようです。
鶏ロールはモモ肉のジューシーさとお野菜の土臭さが好い按配となっておりました!!
残ったスープは付属のチーズバジルご飯で楽しむことができます。
ご飯の上に廻しかけると極上のリゾット(風)が完成です。
チーズの風味が豆乳と合うんでしょうか??
このご飯の存在のおかげで印象がグッとUPいたしました!!
幾分麺量は控えめに感じていたので、お腹も満たされましたから(笑)

こちらでベジポタな品がいただけたという点でも面白かったです。
この商品の満足度からすると、他の夏の限定品、冷やし醤油&塩も気になりますね~
再訪は近そうです!!

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

お洒落なルックスですね!
洋食メニューの中でも
ビシソワーズは好きなので、ちょっと気になります(^^)

YMK | 2013年8月22日 09:16

おおお
美味しそう!
ここ好きなんですけど、中々立ち寄れません
限定も良さそうですが
やはりデフォルトかなぁ~

Liberty | 2013年8月22日 09:33

泉さん、kaitです。
豆乳ベースのつけ汁が気になります。
鶏ロール、美味しそうですね。

kait | 2013年8月22日 10:15

こんにちは。

これは気になりますね〜。
ただ、足立区の方に仕事が無いので、行ける頃に夏が終わってしまうかもです。

Toshi | 2013年8月22日 10:50

どうも~
いや~こういう変化球な一品は大好きw
何時まで、やっているんですかね~
この時期、いろんな所で魅力的なシリーズがありますね。
このシリーズ、9月までやっていてくれたらな~コヤツも他の限定も
食べれるんですがw
じゃがいもと豆乳・・タマランですわw

右京 | 2013年8月22日 18:33

どうもです!

またこれは面白そうなものをやっていますな~
連れに見せて反応見てみよう!

じゃい(停滞中) | 2013年8月22日 21:29

こんばんは。

う~ん ジャガイモが。。。イモ類が苦手(^^;

イモに似てる カボチャやクリも苦手。。。

苦手が多すぎ。

Stag Beetle | 2013年8月22日 22:05

どうもです!
これ面白そう♪
このての創作系好きです!

shun | 2013年8月22日 23:00

まいど
ははは。こういうの好きですw

したん | 2013年8月23日 00:24