レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日昼の訪店。13時を廻っているというのに店内7割位の客入り。夏休みだからかな。スーパー内の別の店舗も結構混んでます。冷しも気になったのですが､無難にデフォルトをオーダー。さらりとしたスープに油はやや多め､魚介も香るけど､動物系の香りも強めの印象。一口啜ると自分の知っている旭川ラーメンに比べると軽めな感じ。食べ易いしつこさ皆無の万人向けの豚骨魚介系っていう感じです。麺は加水率やや高めのプリプリした細麺。具は小ぶりな叉焼､海苔小､ほうれん草､メンマ。魚介の風味を感じて貰う為､刻み葱はいれてないそうです。店員に言えば出してもらえるシステム。ほうれん草はちょっと味気無くて残念。店内は5名位で切り盛り。大将は厨房内に居ながらも客に目を配っているようで､挨拶を怠らず良い雰囲気。他の店員も丁寧な接客で家族連れやお年寄りも安心して食べられそう。ラーメンはかなり割高ですが､スーパー内という立地上､接客重視であるなら仕方ないかな。ご馳走様でした。
nga
ぎん
この理先輩
pvs aka duff
夏休みだからかな。スーパー内の別の店舗も結構混んでます。
冷しも気になったのですが､無難にデフォルトをオーダー。
さらりとしたスープに油はやや多め､魚介も香るけど､動物系の香りも強めの印象。
一口啜ると自分の知っている旭川ラーメンに比べると軽めな感じ。
食べ易いしつこさ皆無の万人向けの豚骨魚介系っていう感じです。
麺は加水率やや高めのプリプリした細麺。
具は小ぶりな叉焼､海苔小､ほうれん草､メンマ。
魚介の風味を感じて貰う為､刻み葱はいれてないそうです。
店員に言えば出してもらえるシステム。
ほうれん草はちょっと味気無くて残念。
店内は5名位で切り盛り。
大将は厨房内に居ながらも客に目を配っているようで､挨拶を怠らず良い雰囲気。
他の店員も丁寧な接客で家族連れやお年寄りも安心して食べられそう。
ラーメンはかなり割高ですが､スーパー内という立地上､接客重視であるなら仕方ないかな。
ご馳走様でした。