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午前中、月島に仕事で用があり、そのお昼に銀座へ寄って行ってきた。12時前にお店に着いて、5分待ちくらいで着席、着席と同時にすぐ着丼!おお~。カウンターのみの小さなお店だけど、回転も早そうな感じ。豚骨醤油の濃厚なつけ汁。粘度高い。麺は太麺(太め)でもちもち系水切りもしっかりの艶のある綺麗な麺人気つけ麺屋のこれぞ定番!って感じのつけ麺。正直美味しいのだけど、ど定番で感動はあまりなかった。最近、この手のつけ麺ばっか食べているので感動が薄くなっちゃったのかな?それでも麺の盛り方やスープの味付けなど、丁寧な仕事で、好感が持てた。接客もテキパキしてて良かったし。美味しかったです☆ごちそうさまでした~^^月島は定期的に仕事で行っているので、次も寄ってみようかな?次は辛つけ麺かな?ラーメンかな??
12時前にお店に着いて、5分待ちくらいで着席、着席と同時に
すぐ着丼!おお~。カウンターのみの小さなお店だけど、回転
も早そうな感じ。
豚骨醤油の濃厚なつけ汁。
粘度高い。
麺は太麺(太め)でもちもち系
水切りもしっかりの艶のある綺麗な麺
人気つけ麺屋のこれぞ定番!って感じのつけ麺。
正直美味しいのだけど、ど定番で感動はあまりなかった。
最近、この手のつけ麺ばっか食べているので感動が薄くなっちゃったのかな?
それでも麺の盛り方やスープの味付けなど、丁寧な仕事で、好感が持てた。
接客もテキパキしてて良かったし。
美味しかったです☆
ごちそうさまでした~^^
月島は定期的に仕事で行っているので、次も寄ってみようかな?
次は辛つけ麺かな?ラーメンかな??