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「イブ庵×××煮干中華そば〖限定〗800円+和え玉150円」@煮干中華ソバ 宮庵の写真燈郎さんの2周年イベントで提供されるという一杯。
いただくことができました!!
思いっきり色々なイメージを膨らませての対麺。
いかにもな雰囲気。精悍さを漂わせたビジュアル。
スープはザ・煮干な雰囲気。色合いの割に、苦味をあまり感じなかったのが不思議でした。
丁寧な仕事なんでしょうね。
以前、中華ソバ 伊吹で「184ソバ」なる限定の品をいただいた際の印象が強すぎて、伊吹の店主の姿を見るとソレ相当のアクの強さを求めてしまう傾向があり、必要以上に身構えてしまいました(笑)
塩梅的にはかなり強めな印象も、しっかりとした動物系とのバランスにより塩気は苦にならず。
細ザク食感な麺との相性も云うまでも無く上々。
薬味の玉ねぎの存在も無くてはならない物ですね。
煮干??(と思ったら雑魚の素揚げとの事)、思いっきり上質感のある魅惑のチャーシューw等、限定感を堪能できました。
レアなチャーシューの食感は堪らないですね~
まさにとろけるような仕上がりでした。
雑魚の素揚げのパリポキな歯ざわりも楽しめました。

麺はあっという間に無くなり、「和え玉」を所望。
香りのいいアブラがコーティングされた熱々な麺。幾分甘みのあるタレと豊かな風味で、そのまま食べ進めても十分なクオリティ。危うく、全部食べちゃうところでした(笑)
残ったスープと共にいただくことによって真価を発揮する筈!!
と、スープに浸していただくことに。うん、間違いありませんでした。
でも、そのままいただいても美味かったなぁ~(笑)

喰い手を選ぶ一杯なんでしょうね。
貴重な経験に感謝です!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうも~
あら~泉さんも整理券の争奪戦に参加していたんですか~w
ただ、その甲斐あって高得点で良かったですよね(笑)
僕は・・もう整理券の争奪戦に参加するほど、パワーが無いですわ(+_+)
中華ソバ 伊吹には行きたいですな~

右京 | 2013年8月20日 22:14

どもー。
争奪戦参加,お疲れ様でした~。
楽しい祭りでした。
またどこかで!

Ra.Ibasen | 2013年8月20日 22:23

こんばんは!

伊吹色が強く出たラーメンでしたね。
具も変わっていました。
和え玉はどなたも納得の一品です。

あんぐる亭  | 2013年8月20日 23:01

毎度~

食べ手、選ぶやろうね~

選ばれたわ~www

アカンな~同好会 | 2013年8月20日 23:42

どうもです!

確かに身がまえてしまいます罠~
じゃこは結構存在感大でしたな。

じゃい(停滞中) | 2013年8月20日 23:56

初めまして。

小生もこのメニュー頂きました。
伊吹さんとのコラボと言うことで、どれだけ突き抜けるのか?
と思いきや、突き抜けつつも、うまく調整してくれていましたね。
食べ手を選ぶ事は確かですが、とっても美味しかったです。

ももも | 2013年8月21日 04:12

おはようございます!
お疲れさまでした!
ワタクシも喰い手に選ばれたのかな?
とても光栄でしたw

プリティ | 2013年8月21日 06:08

>喰い手を選ぶ一杯なんでしょうね。
>貴重な経験に感謝です!!
同感です(^^)

YMK | 2013年8月21日 07:56

どうもです!

美味しかったですね~!
和え玉は、また食べたいっす!!

junjun | 2013年8月21日 08:40

おはようございます~

行ったんですか!!

うまやらしいです。。。

私は仕事でしたwww

Stag Beetle | 2013年8月21日 12:01

ども~。
気さくにお話させて頂いて、ありがたかったです。
こちらが食べやすいとは流石ですね。
ニボやんの道はまだまだ厳しいですw。

ピップ | 2013年8月21日 12:52

こんにちは。

先日はおつかれさまでした。
自分も今までにない味を体験できて感謝・感謝です~
また限定ででも蘇ってくれたら是非たべてみたい一杯ですね!

ayashi | 2013年8月21日 16:22

コメントありがとうございます!!
右京さん
はい、運よくいただくことが出来ました。
日頃は争奪戦には挑む気力・体力も無いのですが、奇跡が(笑)
伊吹にも行きたいなぁ~

ラ.茨専さん
確かに!!お祭り盛り上がりましたね~
常磐線沿線で集いたいものですw

あんぐる亭さん
そうですね~
伊吹色出てましたねw
和え玉は頼まなければ勿体ないですね!!

アカンな~同好会さん
お蔭様で、選ばれることが出来ました(笑)
お疲れ様でした!!

じゃいさん
思いっきり身構えて挑んでしまいました(笑)
でも、身構える必要は無かったようです。
和え玉旨かったなぁ~

ももも(シロクマ)さん
初めまして~
突き抜けつつ、上手く調整w
万民受けする品ではないのでしょうが、イベントメニューとしては成功ですよね!!
またどこかでお会いできるといいですね~

| 2013年8月27日 16:01

コメントありがとうございます!!
プリちゃん
貴殿が選ばれないワケないじゃないですか(笑)

YMKさん
万民受けする一杯ではないですからね~
でも、嵌ってしまうと、上を上を望んでしまう厄介な代物です(笑)

Junjunさん
和え玉はレギュラー化して欲しいですよね~
油そばもww

StagBeetleさん
奇跡的にいただくことが出来ました!!
いやぁ~幸運に恵まれましたw

ビップさん
先日はお疲れ様でした!!
この手の一杯はより強いものを求めてしまう厄介な代物(笑)
伊吹さんでいただいた一杯が強烈だったので、大概のモノでは驚かなくなってしまいました(汗)
またどこかで!!

ayashiさん
貴重な経験でしたね~
本当にありがたい一日でした!!
こんなイベントならば万難排して駆けつけたくなりますよねw

| 2013年8月27日 16:02