なんだか気になってたお店。8月14日13時頃に訪問。

営業時間は昼のみ。休みの日じゃないと来られませんが、定休日はないようなのでそれほど敷居は高くないですね。

先客は５人ほど。満席にはなりませんでしたが、評判は確実に広がってる感じ。

オーダーはちゃーしゅーそば中盛り。「特製」よりも「肉」を選びました。

スープに麺、ネギにメンマに、ちゃーしゅー。美しいですね！

スープは鶏ガラ×カツオの王道コンボ。だと思います。若干液状アブラが多いですかね。しかし旨味の多さはビンビン感じます。

麺は細いのですが、密度が高いのがよくわかる自家製っぽいもの。スープがしっかりのっかってきます。

チルは岐阜県の飛騨(高山)ラーメンを懐かしく感じるのですが、この中華そばも飛騨ラーメンの記憶がフラッシュバックする一杯。

チャーシューは写真を見るとバラ肉のロールとモモ肉の２種類でしょうか。美味しいです。

シンプルな一杯だけにそれほど書く事がないのですが、求めている味がそのまま出てきたので満足度は高かったです。ごちそうさまでした。