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「焦がし特濃 800円」@麺家 うえだの写真8月20日(火)

本日は早番で15時過ぎに退社です。
5時台には出勤しているので長いなぁ…ww

んでもって、昨日テレビを見ていると上戸彩ちゃんの会いたい人の3人目がテレビで見た小さな体でオカッパ頭の女性店主さんでラーメンの湯切りが凄くてスープをバーナーで焦がしているってww

コレってどう考えても、みさえさんの事ですよね~(笑)

結局、都合が合わなくて現れなかったんですが自分も思い出したように仕事終了後にバイクで訪問です。

そういえば先月は冷やしメニューも提供されるって聞いていたけど来れなかったんですよねww

時間は閉店時間ギリギリの15:45分。
先客3名でさすがに並び無しですねー。

ってか、実は今日の仕事はこちらの前を走っていたんですがオープン時以外は並び無しでしたからね…今日も暑かったですからねー。

と店内に入り券売機を見ると「今月の限定」らしき表示は無しw

みさえさんに聞きたいところでしたが常連さんとお喋りしているので暑いですが表題をオーダー♪

オーダーが入るともちろんお喋りは終了で醤油ダレを入れた丼ぶりの中をファイヤー!!
とバーナーでパフォーマンス(^_^ゞ

麺が茹で上がると上戸彩ちゃんが見たかった湯切りで(笑)具材を載せて着丼でーす♪

トロンとしたスープは豚骨との事ですが鶏も使っているじゃないでしょうか?
魚介の風味も感じられて口のまわりがペカペカになる感じは「家系」と味は違うものの似た感じがします♪

麺は定番の少し平打ちの中太ストレート麺でいつもながらムッチリした食感が美味しいですね~(^^)

具はベーコンとキャベツ・スライスタマネギ・材木メンマ・海苔・特製唐辛子で分厚いベーコンは炙ってあり4枚載っていてキャベツは結構な量でスライスタマネギと一緒に濃厚なスープと麺を食べればコレは不味い訳が無いですよね~♪

あっとゆう間に完飲完食♪

さすがにパンツ迄ビショビショに汗をかきましたが美味しいラーメンに満足しましたよ。

今日は常連さんもいてちょっとお話出来ませんでしたが嬉しい情報もゲット♪

そのお客さんとの話を聞き耳立てていると(すみませんw)木曜日の夜のセカンドブランドのお店はまだ営業していて当分やっているとの事。

コレはなんとか頂きたいですよね~(^^)

食べ終わって「ご馳走さまでしたぁ~」って席を立つと「いつもありがとうね~」って送ってくれたみさえさんです。

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

限定がないんですよね。
行きたいと思うも、以前の変な限定が途絶えているので。
とか言っても大好きなお店なので通わなきゃ。

mona2 | 2013年8月20日 17:34

どうもです。
焦がし特濃は特濃とも焦がしともちょっと違う感じが好きなんですけど、最近食べてないんですよね。
近いうちにまた訪問しなければ(笑)

一日三食ラーメン | 2013年8月20日 17:46

こんばんは

久しぶりに行きたくなりました。

レチコフ | 2013年8月20日 18:18

ども~
此処、未訪なんです(恥ずかしながら)
早めに攻略しないと!っと思っています。
※あの番組みていたら、出てくると思いますよね!出てこなくて残念・・・忙しいんですね!

はち ~減量中~ | 2013年8月20日 18:44

こんばんは!

上戸彩の会いたい一人がみさえさんとは、チト意外な気がしますねェ〜
冷やしたべたかったんだけど、終わっちゃったんですね囧rz

セカンドブランドも面白そうだけど、木曜の夜のみじゃ辛いなァm(._.)m

どもです

5時~15時勤務なんてあっという間じゃないですか。
ホント羨ましい限りです・・・なんて言ったらイケマセンねw

上戸彩さんは光が丘出身ですからね。
この辺りも行動範囲なのかも知れません。

☠秋☠ | 2013年8月20日 22:02

こんばんは

特濃魚介豚骨ラーメンにベーコンとタマネギっていうのが美味しそうで、ごはんが欲しくなりそうですね。
そういえばベーコンが入ったラーメンは珍しいのでは?

純米無濾過生原酒 | 2013年8月20日 23:41

こんばんはーバスさん
自分も未訪なんですよね。
特濃ってホントにハシ立つんですか?

こんばんわ~
うえださん 久しく訪問していないので懐かしく思いました
濃厚で旨いですよね! みさえさんの名前を聞くとクレヨンしんちゃん思い出すのは
私だけですか???(笑)

mocopapa | 2013年8月21日 00:15

こんばんは~

コチラの2枚看板?の「焦し」と「特濃」がいっぺんに頂けるんですね。
食べてみたいなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年8月21日 00:38

N増とS木を行き来してるんですがうえだはまだ未訪です・・・
チャンスがあれば上戸さんも魅了される調理っぷりを拝見したいです

余談ですけど秋さんの「上戸彩は光が丘出身」情報にちょっとドッキリしましたw

チル | 2013年8月21日 00:42

おはようございまーす♪

炙りベーコンが良いですねー(゚∀゚)!!
コチラも最近ご無沙汰なんでみさえちゃんに会いに行かなきゃですね~('∀'●)♪

よっしーR | 2013年8月21日 06:01

おはようございます。
おっ!焦がし&特濃ですね!
箸立ててみましたか〜w
炙りベーコンも美味そうですね ^^

麺’s | 2013年8月21日 08:25

ど~も~

テレビで良く見る有名店主さんのお店ですね。
新座市や志木駅ってどの辺りかもわからず見ていましたが、案外関越道からも近いんですね。

たしか絞り出したような濃厚スープをウリにしてた記憶ですが、特濃って・・
濃度を体感してみたいです ^^

ペカっ!! | 2013年8月21日 08:35

こんにちわ~

特濃、、
身体に悪そうですが、
食べたいなぁ~ww

たく☆ | 2013年8月21日 09:16

えっと
冷やしはもうやってないんですか?
うーーん、残念です。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月21日 09:57

どうも~

この暑い最中に食うものじゃないですねw
やたら重そうで、暑苦しそうww

corey(活動終了) | 2013年8月21日 11:44

こんにちは~

最近はこちら方面は出掛けてないです…
暑い日は汗かきながらラーでしょ!!

02 | 2013年8月21日 11:51

こんにちは~

週末混んでるんですよねぇ・・
この時期に外待ちした後の焦がしはちょっとキツイので・・・
もう少し涼しくなったら伺いたいと思います^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年8月21日 14:56

>mona2サン!

 そうなんですよ。
 この暑いのに冷やしメニューや限定が無いのは寂しいですよねww
 常連さんとの話を聞いていると木曜日の夜に力を入れているような・・・。
 いよいよ、おのお兄さんも独り立ち近いのかなぁ?

>一日三食ラーメンさん!

 コメント有難うございます。
 こちらは良いですよね~!!
 自分も近いんで定期的に通いたいんですがどうしても限定を求めちゃうんで、
 タイミング悪かったりしちゃうんですよねーww

>レチコフさん!

 こちらは定期的に通いたいですよね~♪
 セカンドブランドの夜の部も行きたいんですが木曜日だけとなるとハードルが高くてww

バスの運転手 | 2013年8月21日 21:53

>はちサン!

 あっ、あの番組見てました?
 自分も珍しく家族と一緒に見ていたら、あれは絶対みさえさんの事だよねー!
 って。

>ラーメン大好き夫婦サン!

 自分もセカンドブランドは気になっているんですが地元近くても木曜だけと、
 なるとハードルが高いですww

>秋サン!
>5時~15時勤務なんてあっという間じゃないですか。

 ↑言葉が足りませんでしたが早番だと早いのは13時には上がれるんでこんな言葉にww
 まぁ~秋サンの仕事の時間帯を考えれば甘ちゃんですねww

バスの運転手 | 2013年8月21日 21:58

>純米無濾過生原酒サン!

 自分的には肉よりもベーコンの方が好みなんでコレは気に入りましたねぇ。
 ちなみにラーメンでは珍しいですが今月頭に「INOSHOW」さんでもベーコンが載っているまぜそばを食べましたねぇ。

>ラーメンオヤジさん!

 コレも結構な粘度はありますがお箸が立つのは「特濃 魚介豚骨」のハードですから!!
 焦がし醤油は特濃でも↑よりかは全然サラッとしています。

>mocopapaサン!

 あははっ!
 やっぱり、みさえサンといったらクレヨンしんちゃんでしょう(笑)
 たまには志木にも来てください!

バスの運転手 | 2013年8月21日 22:06

>ヒロキさん!

 そうなんですよー。
 以前食べた「焦がし醤油」は焦げた感じが強くて嗜好に合わなかったんですが、
 コレは良かったですよ~♪

>チルさん!
>余談ですけど秋さんの「上戸彩は光が丘出身」情報にちょっとドッキリしましたw

 コレは自分もちょっと反応しましたねー(笑)
 それにしても未訪なんでしたっけ?ミーハーじゃないと思いますけど一度は試してみてください。

>よっしーRサン!

 ベーコンは旨かったですよ~♪
 自分はチャーシューの塊とか全然興味ないんですがベーコンなら沢山食べたいですねぇ。

バスの運転手 | 2013年8月21日 22:11

>麺’Sサン!

 お箸を立てたいなら「特濃魚介」のハードでどうぞ~。
 コレもかなりの粘度ですが焦がしメニューは基本そんなにドロッとはしてませんから。

>ぺカっ!!サン!

 そうなんですよ。
 大泉からでも所沢からもそんなには遠くないですよ~。
 新座には「ぜんや」さんもぺカっ!!サンも行かれた「伝堂」さんのグループの、
 「伝家」さん他たくさんのラーメン屋がありますから予備として考えていても良いと思いますよ。

>たく☆サン!

 確かに体には良いとはいえませんが毎日じゃなければ濃厚なスープも大丈夫でしょう!
 ストレスを感じない程度にたまにはねぇ。

バスの運転手 | 2013年8月21日 22:18

>まるまるサン!

 そうなんですよー。
 この暑さが続く中まさかの冷やしメニューが無かったんですよねww

>coreyサン!

 確かにちょっとこの暑さの中で食べるメニューでは無い感じも・・・w
 今年は冷やしメニューは早く終わっちゃったんですかねー?

>02サン!
 
 確かに暑い日に汗ビッショリかいて食べるラーメンも良いですけどねー。
 でも絶対冷たいメニューがあると信じていたのでちょっとねーww

>マキシー☆サン!

 最近はさすがにオープン時以外は空いてますが土日となるとやっぱり並んでいますねw
 こちらは熱々のメニューの方がお勧めですし涼しくなってからが良いかもしれません。

バスの運転手 | 2013年8月21日 22:26